Ostitko katkarapuja? Tämän vuoksi pakkauksen tuoteseloste kannattaa lukea tarkasti
Yhdysvaltalaistutkimuksessa on havaittu, että katkarapujen tuoteselosteet eivät näytä aina pitävän paikkaansa…
Tai niissä on selkeitä puutteita mm. alkuperämaamerkintöjen osalta. Tutkimusta varten ostettiin 143 katkaraputuotetta eri kaupoista ja näiden tuotteiden tuoteselosteet syynättiin tarkasti läpi. Lisäksi tarkasteltiin 70:ä ravintolaa ja niiden katkarapua sisältäviä annoksia. Tulokset ovat karua luettavaa: 30 %:ssa kaupan tuotteista ja 31%:ssa ravintola-annoksista oli virheellistä tai puutteellista tietoa katkaravuista.Katkarapujen puutteelliset merkinnät
Yleisin puuttuva tieto liittyi katkarapujen kasvatusmetodiin: 29 %:ssa tuotteista ei ollut mainintaa onko katkarapu villiä vai viljeltyä lajiketta. 20 %:ssa tuotteista ei myöskään ollut tietoa alkuperämaasta. Tutkimuksia Euroopan katkaraputuotteiden tilanteesta ei tiettävästi ole viimeaikoina tehty, mutta on silti syytä olla varovainen myös täällä. Vaillinaisin tiedoin varustetut katkaravut voivat olla ekologisesti kestämättömällä tavalla hankittuja, tai jopa terveydelle haitallisia korkeine antibioottipitoisuuksineen. Jos pakkauksessa ei ole tietoa katkarapujen alkuperästä, ne on siis syytä jättää pakastealtaaseen.Lähde: Makuja
LUE MYÖS:
- Kun kyllästyt tavalliseen perunamuusiin, tee tämä versio – makua piisaa
- Miten kiinalaisissa ravintoloissa liha on aina niin mehevää? Kulinaari paljasti niksin
- Some suorastaan sekosi Mélanien reseptistä – minilihapullapasta keräsi päivässä yli 200 000 katselua
- Muutama lusikallinen viiliä ja litra maitoa – näin helposti teet viiliä itse
- Vuoden 1958 viikon ruokalista näyttää, kuinka paljon arkiruoka on muuttunut
- Upota paahtoleipä kananmunaan ja paista – Syön tätä aamulla ja lounaalla
- Teen tällä Amerikan ohjeella kurpitsapiirakkaa ja kaikki rakastavat sitä
- Tätä täytekakkua syötiin lapsuudessani niin synttäreillä kuin hautajaisissa – yksinkertaisesti paras
- Puhelinkakun taikina valmistui tarinan mukaan yhden puhelun aikana – varsinainen pikaohje
- Talonpojanleivät olivat kuulemma isovanhempieni aikaan suuressa suosiossa
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
