Nauti teelusikallinen kardemummaa – se tarjoaa monia yllättäviä vaikutuksia
Kuva: Wikipedia Commons
Kardemumma on mauste, joka antaa muun muassa korvapuustille sen ihanan ominaisaromin.
Suosikkimauste on kuitenkin myös terveellinen ja sen nauttimisesta voi olla hyötyä. Alla on listattuna keskeisiä terveysvaikutuksia, joita tutkimuksissa on havaittu.
- Antioksidanttiset ominaisuudet: Kardemumman sisältämät flavonoidit ja fenoliset yhdisteet suojaavat soluja hapetusstressiltä, mikä saattaa auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja. Tämä käy ilmi University of California, Davis -yliopiston tekemästä tutkimuskatsauksesta.
- Ruoansulatuskanavan tukeminen: Iranin Mazandaranin lääketieteellisen tiedekunnan tutkijoiden mukaan kardemumman eteeriset öljyt stimuloivat ruoansulatusentsyymien eritystä, vähentävät ilmavaivoja ja helpottavat ruoansulatusta.
- Antimikrobiset ja tulehdusta ehkäisevät vaikutukset: Intian Manipal-yliopiston tutkijat havaitsivat, että kardemumman eteeriset öljyt voivat estää tiettyjen bakteerien kasvua, mikä saattaa auttaa suun terveyden ylläpitämisessä.
- Verenpaineen hallinta: Bangaloren yliopiston tutkijat totesivat, että kardemumma voi auttaa alentamaan verenpainetta sisältämiensä kaliumin ja magnesiumin ansiosta, jotka tukevat sydämen ja verisuonten toimintaa.
- Potentiaali verensokerin säätelyssä: University of Madras -yliopiston tutkimus havaitsi, että kardemumma saattaa parantaa insuliiniherkkyyttä ja alentaa glukoositasoja tietyissä eläinkokeissa.
American Herbal Products Association (AHPA) pitää kardemummaa yleisesti turvallisena mausteena, kun sitä käytetään ruoanlaitossa. Suurempien määrien turvallisuudesta pitkäaikaisesti ei ole laajaa tutkimustietoa, joten erityisesti tiivistettyjen kardemummalisien käyttöön on hyvä suhtautua varovaisesti.
Päivittäin pieninä määrinä käytettynä (alle 1-2 grammaa) kardemumma on useimmille ihmisille turvallista.
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Laita suuhusi jokin näistä – moni kokee stressin helpottavan heti
- Mansikkainen vaahtokarkkilevite on niin hyvää, että sitä tekee mieli syödä suoraan kulhosta
- Näin saat lohelle täydellisen rapean pinnan ilman paistinpannua
- Asiantuntija paljastaa, mikä on paras aika päivästä käydä suihkussa
- Moni tekee tämän virheen tyhjentäessään tiskikonetta – ja vaarantaa huomaamattaan terveytensä
- Syö näin – ja saat jopa 10 vuotta lisää elinaikaa
- Tässä herkussa epäonnistuminen kuuluu asiaan – ja juuri siksi se on saanut somen sekaisin
- Kolme maukasta ideaa karjalanpiirakoiden päälle – juhlista piirakkapäivää herkutellen
- Punaviinit läikkyvät helposti varsinkin pikkujouluissa – näin pääset tahroista eroon
- Syksyn flunssa-aalto kaataa nyt monet – nämä 14 ruokaa auttavat kehoa taistelemaan vastaan
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
