Nainen murskaa kastanjat ja valmistaa marengin – tätä jälkkäriä katsoessa iskee herkkuhimo
Näin leivot pieniä ja suloisia kastanjakakkuja.
Kastanjaa on viljelty yli 3000 vuoden ajan, jonka seurauksena sitä kasvaa tänä päivänä villiintyneenä Etelä-Euroopassa, Pohjois-Afrikassa ja Lähi-idässä. Myös Suomen etelärannikolla ja etenkin Helsingissä kasvaa istutettuja kastanjoita. Kastanjanpähkinöiden ympärillä on piikikäs kuori, jota seuraa kova kuori ja lopulta itse pähkinä. Pähkinä on herkullisen makuinen ja se sopii erinomaisesti leivontaan.Tässä ainekset:
Kastanjatäyte:
- 900 grammaa kastanjoita
- 7 dl vettä
- 0,6 dl sokeria
- 2 rkl vaniljauutetta
Marenki
- 2 valkuaista
- 1,2 dl sokeria
Kermavaahtotäyte
- 9 dl kermavaahtoa
Pohja
- 1 piirakkapohja (paistettuna)
- Koristeeksi tomusokeria
Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta:
Kastanjoita tulee harvemmin käytettyä leivonnassa tai ruoanlaitossa – jaa resepti Facebookissa, jotta muutkin voivat hyödyntää tämän herkullisen pähkinän maun!
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Suomalaiset äänestivät suosikkinsa kaurahiutaleista – yksi nousi selvästi ylitse muiden
- Teetkö näin buffetissa? Moni suomalainen ärsyyntyy näistä
- Kokeile proteiinipitoista Big Mac -pizzaa – maukas ja täyttävä herkku
- Chia tiramisu – Suosikkini sokerittomista jälkiruoista
- Tämä resepti tuli vastaan yhä uudelleen – lopulta oli pakko kokeilla
- Ripottele tätä sohvalle ennen nukkumaanmenoa – aamulla huomaat eron
- Leivo kaurasta ja raejuustosta herkullinen ja terveellinen mustikka-juustokakku
- Paistetut nuudelit – Yhtä hyvää kuin Thai-ravintolassa
- Osta mämmiä pakastimeen – tätä törkeän hyvää jälkkäriä haluat syödä myös kesällä
- Täytekakku epäonnistuu usein tästä syystä – tee tämä jo kokoamisvaiheessa
- Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
- Osta paahtoleipää ja maustettua rahkaa – saat aikaan julmetun hyvät toastit
