Näin säilytät oliiviöljyn oikein ja vältät karvaan yllätyksen
Moni säilyttää oliiviöljypulloa käden ulottuvilla hellan vieressä, mutta tämä on asiantuntijan mukaan yleinen virhe. Lämpö saa öljyn pilaantumaan nopeammin, ja seurauksena voi olla härskiintynyt, epämiellyttävä haju ja maku.
Myöskään jääkaappi ei ole ihanteellinen paikka oliiviöljylle. Kylmässä öljyyn muodostuu sameaa sakkaa, joka tosin sulaa takaisin huoneenlämmössä eikä vaikuta makuun.
Paras säilytyspaikka oliiviöljylle on huoneenlämmössä, noin 15–25 asteessa, pimeässä esimerkiksi kuiva-ainekaapissa. Tällöin öljy on suojassa valolta ja lämmöltä, jotka lyhentävät sen säilymisaikaa.
Jos käytät oliiviöljyä harvoin, kannattaa avattu pullo siirtää pienempään astiaan. Näin öljy altistuu vähemmän hapelle ja säilyy hyvänä pidempään.
Oikein säilytettynä avattu oliiviöljy säilyy laadukkaana öljytyypistä riippuen vähintään vuoden.
Lähde: IS
Lue myös:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 60 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta peliin Reactoonz 100!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Yllätä rakkaasi naistenpäivänä tällä helpolla herkulla – tarvitset vain kaksi ainesosaa
- Hedelmäiset viinerit ovat täydellinen herkku kevääseen – valmistuvat helposti voitaikinasta
- Takuuvarma tapa saada lohesta pehmeä ja mehevä
- Asettele cannellonit vuokaan näin – syntyy upea hunajakennopasta
- Ensimmäinen kasvisruoka, joka maistui koko perheelle – pyysivät tekemään uudestaan
- Hannen helppo uunipasta kerää kehuja – valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta
- Jokaisen voita käyttävän kannattaa tietää tämä kikka – tekee kaikesta paremman makuista
- Tarjosin juhlissani tätä porokakkua – moni pyysi reseptin saman tien
- Tämä määrä alkoholia ei tee hyvää aivoille – moni pitää sitä silti kohtuullisena
- Olen kokeillut lukemattomia reseptejä, mutta tällä syntyy ylivoimaisesti paras mutakakku
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
