Veikkaisin, että meillä kaikilla on käynyt joskus niin, että vihanneslokerosta löytyy salaatinlehtiä tai porkkanoita, jotka eivät enää näytä kovin kutsuvilta.

Sen sijaan, että heittäisit nuupahtaneet vihannekset suoraan biojätteeseen, kokeile tätä superhelppoa keinoa! Tarvitset vain astian, kylmää vettä ja jääkaapin.

Nappaa kulho tai kannellinen astia, täytä se kylmällä vedellä ja upota nuupahtaneet kasvikset sinne. Laita astia jääkaappiin muutamaksi tunniksi – ja tadaa! Salaatti on taas napakka, kurkku ja paprika pirteitä, ja porkkanakin rouskuu kuin vastapoimittuna.

Tämä on loistava tapa vähentää ruokahävikkiä ja säästää rahaa.

Kokeile jo seuraavan kerran, kun vihannes ei näytä aivan priimalta – ja jaa vinkki kaverillekin!

Aiheet kasvikset keittiövinkit Vihannekset Vinkit vinkit