Näin kuutioit sipulin oikeaoppisesti alusta loppuun – kotikokin tulisi katsoa tämä

Näin kuutioit sipulin oikeaoppisesti.

Sipulin leikkaaminen pieniksi kuutioiksi on helppoa, mutta kuinka sen tekisi mahdollisimman vaivattomasti?

Ammattikokki Jean Pierre näyttää, kuinka sipuli kuuluu käsitellä oikeaoppisesti.

Aloita poistamalla sipulin kanta. Kaiverra kanta irti, sen sijaan että leikkaisit kokonaisen siivun pois.

Kuori sipuli poistamalla kokonainen kerros pois.

Halkaise sipuli pystysuunnasta katsottuna.

Leikkaa sipuliin viiltoja noin puolen senttimetrin välein (jätä toiselta puolelta noin 1 senttimetri leikkaamatta).

Sipuliin ei tarvitse tehdä viiltoja poikkisuunnassa.

Tämän jälkeen voit pilkkoa sipulin nopeasti hienoiksi ja samankokoisiksi palasiksi.

Löydät tarkemmilla ohjeilla varustetun videon alapuolelta.

Jaa vinkki Facebookissa!