Monelle tulee yllätyksenä, että pihalla tuoksuvat syreenit sopivat myös keittiöön. Syreenin kukat ovat nimittäin syötäviä, ja niistä valmistuu ihanan kesäinen mehu.

Nyt kannattaa hyödyntää syreenien kukinta-aika, sillä parhaimmillaan kukat ovat juuri nyt. Kerää kukat kuitenkin vain puhtaasta paikasta.

Syreenimehu

Ainesosat

  • 10 terttua syreenin kukkia
  • 1 sitruuna viipaloituna
  • 2 l vettä
  • 2 dl koivusokeria tai erytritolia
  • 1 sitruunan mehu

Ohje

Vaihe 1. Levitä syreenin kukkatertut hetkeksi ulos tai pöydälle, jotta mahdolliset ötökät ehtivät pois.

Vaihe 2. Riivi kukat suureen kannuun tai lasipurkkiin ja lisää joukkoon sitruunaviipaleet.

Vaihe 3. Kuumenna vesi ja sokeri kattilassa kiehuvaksi. Sekoita, kunnes sokeri on sulanut.

Vaihe 4. Kaada kuuma neste kukkien ja sitruunoiden päälle.

Vaihe 5. Lisää joukkoon sitruunanmehu ja anna maustua jääkaapissa muutaman tunnin ajan tai yön yli.

Vaihe 6. Siivilöi valmis mehu ja tarjoile hyvin viilennettynä.

Syreeninkukkia voi käyttää myös kakkujen, jälkiruokien ja jäätelöannosten koristeena.

Lähde: MTV Uutiset

Lue myös:

Valion uutuudesta syntyy lapsuudesta tuttu herkku juotavassa muodossa
ville-vallaton
Tämä näyttää munavoilta ja maistuukin lähes siltä – mutta on täysin vegaaninen
munavoi
Graavilohikiusaus toimii kiireisessä arjessa erinomaisesti – valmistelu käy hetkessä
graavilohi.jpg
Americana-pizzan tutut maut nyt pastassa – helppo arkiruoka koko perheelle
americana-pasta
Niko Saarisen Big Mac -kalapuikkoleivät näyttävät syntisen hyviltä – helppo kastike kruunaa
kalapuikot
Friteeratut minipizzat – todella epäterveellistä mutta super hyvää
Calzone
Kaurahiutaleita, raejuustoa ja mustikoita – Leivo ilman vehnää ja sokeria
mustikkaleivos
Nämä ovat kotisi likaisimmat paikat – Moni unohtaa siivota ne!
siivous
Geisha-mokkapalat – ihana yhdistelmä saa veden kielelle
mokkapalat
Jos kanastasi tulee aina kuivaa, kokeile tätä valmistustapaa
kana
 
Lataa lisää
Aiheet juomat Juomat mehut Reseptit reseptit syreenimehu