Mummoni teki aina makaronivelliä. Vielä vuosikymmenten jälkeenkin tämä maku vie lapsuuteen. Valmista perinteinen makaronivelli ja tee aikamatka nuoruuteen.

Ainekset:

  • 1 l maitoa
  • 2 dl makaronia
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • nokare voita

Tee näin:

  1. Kiehauta maito, mielellään teflon kattilassa, jotta estät sen palamista pohjaan. Vahdi maitoa koko ajan, jotta se ei kiehu yli. Lisää makaronit ja keitä 8 min, kunnes makaronit ovat kypsiä.
  2. Sekoita jauhot pieneen tilkkaan maitoa tai voita. Lisää seos sitten kattilaan koko ajan sekoittaen.
  3. Mausta suolalla ja sokerilla. Kruunaa annos voinokareella.

Lue myös: