Makea marjamunakas pakastemarjoista – ihanan helppo aamuherkku
Nopea ja kevyt herkku.
Perinteisesti munakas syödään suolaisena, mutta miksipä sitä ei voisi nauttia myös makeana. Aloin itse valmistamaan makeita versioita lapselleni, ja niistä tuli nopeasti meidän perheen yksi suosikeista. Jotkut lisäävät joukkoon sokeria tai makeutusainetta, mutta mielestäni marjojen makeus riittää vallan mainiosti.
Ainesosat:
- 1 kananmuna
- Loraus mantelimaitoa, maitoa tai kermaa
- Reilusti pakastemarjoja (esimerkiksi mansikoita, mustikoita ja vadelmia)
- (Muutama mintunlehti)
Ohje:
Vaihe 1. Sulata pakastemarjoja sen verran, että ne ovat vielä hieman kohmeisia ja pitävät muotonsa kauniisti.
Vaihe 2. Sekoita kulhossa kananmuna, loraus maitoa tai kermaa kevyesti haarukalla.
Vaihe 3. Kaada seos kuumalle pannulle ja paista miedolla lämmöllä munakkaaksi, kunnes pinta on juuri ja juuri hyytynyt.
Vaihe 4. Nosta munakas lautaselle. Asettele täytteeksi marjat ja mangokuutiot munakkaan toiselle puoliskolle ja taita sitten toinen puoli päälle niin, että lämpö sulattaa marjoja kevyesti.
Vaihe 5. Viimeistele vielä muutamalla marjalla ja mintunlehdellä.
Huomioithan, että yleisten ohjeistuksien mukaan ulkomaisia pakastemarjoja suositellaan käyttämään vain kunnolla kuumennettuna.
Jaa resepti myös kaverille!
Lue myös:
- Rapea maissisalaatti oli niin hyvää, että söin kahden päivän lounaat yhdellä kertaa
- Kape Aihisen reseptiä etsitään Googlesta vuodesta toiseen – sopii syksyyn kuin nenä päähän
- Lenkkikebab trendaa parhaillaan – rapea makkara tekee pitaleivästä vastustamattoman
- Muistatko vielä jätkänvellin? Näin helposti se valmistuu
- Näitä sai lapsena mummolassa aina mehun kanssa – kahvikehrät tuovat muistot mieleen
- Kuinka saada kuivunut leipä tuoreeksi alle minuutissa? Kokeile tätä!
- Keititkö liikaa puuroa, perunaa tai riisiä? Käytä jämät lämpimiin rieskoihin
- Lähes jokainen pullaresepti neuvoo kohottamaan taikinan näin – ammattileipuri on eri mieltä
- Monelle lapsuudesta tuttu kahvipöydän herkku – tähän ei vain koskaan kyllästy!
- Voi miten hyviä nämä ovatkaan suoraan uunista! Päälle vain nokare voita
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
