Mitä tekisi kaapin tähteistä? – 6 fiksua ruokavinkkiä jämien hyödyntämiseen
Tähteitä syntyy lähes joka keittiössä – jääkaapissa saattaa pyöriä vähän riisiä, muutama yksinäinen peruna, pala juustoa tai puolikas paprika. Ne saattavat päätyä roskiin, vaikka niistä voisi loihtia herkullisia ja edullisia ruokia. Luovalla otteella tähteistä saa helposti uusia annoksia, jotka yllättävät maukkaudellaan myös kokin itsensä.
Tässä 6 helppoa ideaa, joiden avulla hyödynnät tähteet ja vähennät ruokahävikkiä!
1. Paistettu riisi
Keitetty riisi on täydellinen pohja uudelle ruoalle. Lisää pannulle öljyä, vihanneksia, kananmunaa ja vaikka kanaa tai tofua – ja pian sinulla on nopea ja maistuva ateria, joka muistuttaa ravintolan paistettua riisiä.
2. Munakas
Munakas on klassinen tapa hyödyntää jämät. Perunat, makkara, vihannekset tai juusto sopivat loistavasti joukkoon. Vatkaa munat, lisää tähteet ja paista pannulla – tuloksena on ruokaisa aamupala, lounas tai iltapala.
3. Keitto
Ylijääneistä vihanneksista ja linsseistä syntyy lämmittävä keitto. Lisää liemi, mausteet ja mahdollisesti papuja, niin saat täyttävän ja ravitsevan annoksen.
4. Pizza
Pizza kestää kaiken! Käytä tortillalettua nopeana pohjana tai leivo perinteinen pizzapohja. Lisää päälle mitä ikinä jääkaapista löytyy: juustonpalat, kinkkuviipaleet, kasvisten jämät tai vaikka edellisen päivän kala. Uunissa kaikki maut yhdistyvät täydellisesti.
5. Smoothie
Älä heitä ylikypsiä hedelmiä roskiin – ne ovat täydellisiä smoothieen. Lisää joukkoon marjoja, jogurttia tai mehua, ja saat raikkaan ja ravitsevan välipalan.
6. Perunarieskat
Jos jääkaapissa on perunamuusia, kokeile paistaa siitä rieskoja. Sekoita muusin joukkoon vähän jauhoja ja kananmuna, muotoile rieskoiksi ja paista uunissa tai pannulla. Helppoa, edullista ja herkullista!
Hyödynnä tähteet – säästä rahaa ja vähennä ruokahävikkiä
Tähteiden hyödyntäminen ei ole vain järkevää ja ympäristöystävällistä, vaan se voi myös tehdä arjen kokkailusta luovempaa ja hauskempaa. Pienellä mielikuvituksella syntyy annoksia, joita et ehkä olisi muuten tullut kokeilleeksi.
Kokeile näitä vinkkejä ja jaa Facebookissa omat parhaat ideasi tähteiden hyödyntämiseen!
LUE MYÖS:
- Makea marjamunakas pakastemarjoista – ihanan helppo aamuherkku
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
- ”Paras ja helpoin marinoitu punasipuli ikinä” – ja kyllä, resepti piti sanansa
- 12 näppärää ideaa suodatinpussien käyttöön – keksitkö vielä lisää?
- Kaveri neuvoi lisäämään mustapippuria pesukoneeseen – täytyy sanoa, että olin yllättynyt
- Glögiä ei kannata lämmittää tietyn asteen yli – maku ja laatu kärsivät heti
- Patja kerää vuosien varrella enemmän likaa kuin arvaat – onneksi kaksi ainetta riittävät sen puhdistamiseen
- 5 syytä miksi graaviloheen kannattaa lisätä sokeria
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Suolaa ei kannata heittää ruokaan miten sattuu – oikea hetki ratkaisee maun
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
