Korona-aikaan isommat juhlat täytyy suosiolla siirtää myöhemmäksi, mutta pienelläkin porukalla on mukava juhlistaa isää. Tämä minttusuklaajuustokakku on sopivan kokoinen pienempiin juhliin, sillä siitä tulee kahdeksan annosta. Ilahduta isää tällä hurmaavalla suklaakakulla, joka saa raikkautta mintusta. Tämä kakku kannattaa tehdä edellisenä päivänä, jotta se saa hyytyä rauhassa yön yli.

valmistusaika 1 h + kakun hyytyminen

Ainekset:

8 annosta

Pohja:

  • 150 g minttusuklaatäytekeksejä, esimerkiksi Oreo tai Domino
  • 30 g voita

Täyte:

  • 5 liivatelehteä
  • 3 dl vispikermaa
  • 300 g maustamatonta tuorejuustoa (esimerkiksi Philadelphia)
  • 1½ dl sokeria
  • 200 g tummaa suklaata
  • 3 rkl maitoa tai kermaa
  • 1½ dl minttukaramelleja rouheena, esimerkiksi polkakarkkeja tai Marianne crush -rouhetta

Koristeluun:

  • 100 g valkoisia candy melts -nappeja tai valkosuklaata
  • 1 dl polkakarkkeja rouheena

Katso valmistusohjeet täältä!

Jaa isänpäiväkakkuvinkki kavereillesi!

Aiheet Artikkeli isänpäivä isänpäiväkakku Juhlat Leivonta minttusuklaa minttusuklaajuustokakku suklaajuustokakku