Lihapullilla täytetyt sipulirengastötteröt – tässä on täydellinen darraherkku!
Rakastan rapeita sipulirenkaita ja herkullista dippiä – ehkä siksi tämä resepti saikin kuolan valumaan…
Darraherkun täytyy olla maukas, rasvainen ja täyteläinen eli toisin sanoen kaikkea sitä mitä tämä resepti on.
Ainekset:
Sipulirenkaat:
- 2 suurta makeaa sipulia
- 125 g vehnäjauhoa
- 6 suurta kananmunaa vatkattuna
- 150 g korppujauhoja
Lihapullat:
- 455 g jauhelihaa
- 1 pieni keltasipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 55 g parmesaanijuustoa
- 25 g korppujauhoja
- 10 g lehtipersiljaa
- 1 rkl worcesterhirekastiketta
- 1 suuri kananmuna
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- Öljyä friteeraukseen
- Tomaattikastiketta
- Parmesaaniraastetta
- Tuoretta basilikaa
Katso valmistusohjeet videolta!
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle