Leikkaa päärynät ja asettele ne taikinan päälle – Päihittää mummon omenapiirakan
Mausteinen päärynätorttu vie kielen mennessään. Tällä ohjeella teet kauniin päärynätortun, joka tarjoillaan lämpimänä ja aidon vaniljajäätelön kera! Tämä piiras päihittää kyllä omasta mielestäni omppupiirakan – ei kerrota mummolle!
Ainekset:
- 200 g sokeria
- 1 tl kanelia
- ½ tl kardemummaa
- 1 tl muskottipähkinää
- 1 tl inkiväärijauhetta
- ¼ tl jauhettua mausteneilikkaa
- 4 keskikokoista päärynää
- 1 piirakkataikina
- 1 suuri kananmuna
- 1 tl fariinisokeria
- Jäätelöä tarjoilun yhteydessä
Tee näin:
-
- Esilämmitä uuni 220 asteeseen. Laita pellille leivinpaperiarkki.
- Lisää pieneen kulhoon sokeri, kaneli, kardemumma, muskottipähkinä, inkivääri ja mausteneilikka.
- Halkaise päärynät pituussuunnassa ja poista sisus. Viipaloi päärynät ohuiksi viipaleiksi. Siivuta ne kokonaan, mutta pidä siivut kiinni toisissaan.
- Laita piirakkataikina pellille ja asettele päärynäviipaleet päälle lomittain. Jätä reunoille noin 2 senttimetrin kokoinen tila.
- Ripottele sokerimausteseos päärynäviipaleiden päälle ja väliin.
- Taittele reunalla oleva taikina päärynöiden päälle.
- Sekoita kananmuna pienessä kulhossa ja sivele sitä taikinan päälle. Lisää lopuksi päälle fariinisokeria.
- Paista 25 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea.
- Tarjoile lämpimänä, jäätelön kanssa.
- Nauti.
Katso vielä tarkemmat ohjeet videolta:
Lue myös:
- Miksi ihmeessä lopetimme tämän? Kuivahtaneelle leivälle on näin hyvä käyttö
- Somessa leviävät videot paljastavat airfryerien ikävän seurauksen – tarkista omasi
- Lotan ideoima omenavanukas on pehmeä ja kanelinen – juuri sopiva syksyyn
- Hörppää tyrnishotti aamuisin – näin kehosi reagoi ravinteikkaaseen marjaan
- Tätä juomaa kannattaa nauttia joka aamu syksyllä – vaikutus yllätti tutkijatkin
- Säästin taatelin siemenen ihan uteliaisuuttani – siitä alkoi hauska kasvatuskokeilu
- Tanskalaiseen omenaherkkuun uppoaa puoli litraa leivänmuruja – ja miten hyvää siitä tuleekaan
- Kokenut martta neuvoo, miten haisevan tiskirätin saa taas raikkaaksi
- Hedelmäsalaatti säilyy jääkaapissa jopa viikon, kun teet sen näin
- Kokeile marinoida keitetyt munat – valitse neljästä mausta mieluisin
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
