Laitoin graavilohen uuniin perunoiden ja kerman kanssa – vaivaton resepti arkeen
Kuva: Canva
Uuniruoka, joka sopii hyvin kiireiseen arkeen.
Graavilohi on monille juhlapöydän klassikko, erityisesti joulun aikaan, mutta itse tykkään syödä sitä ympäri vuoden. Silti, vaikka kuinka herkullista se on tuoreen ruisleivän tai rieskan päällä, joskus siihenkin kyllästyy hetkellisesti.
Yhtenä tällaisena hetkenä päätin kokeilla valmistaa lounaan lopusta lohesta: yhdistin sen pakasteperunoiden kanssa, ja valmistin hyvinkin helpon, mutta herkullisen kiusauksen. Yllätykseksi koko perhe tykästyi siihen niin, että välillä ostan graavilohta ihan vain tätä varten.
Ainesosat:
- 1 kg peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
- 250–300 g graavilohta siivuina
- 1 tl luomusitruunan raastettua kuorta
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 4 dl kermaa
- 1 rkl sinappia
- 1 rkl hienonnettua ruohosipulia
- Nokare voita vuoan voiteluun
Ohje:
- Voitele uunivuoka. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen (kiertoilmalla 180).
- Sekoita kermaan sinappi, sitruunankuori, ruohosipuli sekä mausteet.
- Kaada vuokaan puolet peruna-sipuliseoksesta. Lisää graavilohet ja sitten loput perunat.
- Kaada kermaseos päälle ja paista keskitasolla noin 1 tunti, kunnes pinta saa kauniin värin.
- Anna vetäytyä hetki. Tarjoile esimerkiksi etikkapunajuurien tai maustekurkkujen kanssa.
Jaa tämä helppo arikiruokaresepti myös tutuillesi!
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tee ravintorikkaat leivät avokadosta ja täytä ne tonnikalalla – Terveellistä ja hyvää
- Taivaalliset uuniperunat: Helpoista raaka-aineista syntyy mehukas kokonaisuus
- Paras suppilovahveroresepti syksyyn – kokeile tätä kermaista klassikkoa
- Testasin vanhaa kotikonstia – kurkkukipu helpotti jo yhdellä tipalla
- Jomottava hammassärky yllätti illalla, eikä kotona ollut särkylääkettä – äidin vanha vinkki toi helpotuksen
- Maistoin ensi kertaa hapanvelliä kesälomalla – päätin heti etsiä reseptin käsiini
- Siivous onnistuu yllättävän helposti ilman pesuaineita – kokeile näitä 7 raaka-ainetta
- Kokkikaveri paljasti jujun, jonka ansiosta siskonmakkarakeitto alkoi maistua koko perheelle
- Levitä kanan jauheliha pellille ja paista – lopputulos on rapsakka ja koukuttava
- Kaupan kanelikorput herättivät kaipuun mummolaan – onneksi löysin mummon reseptin vintiltä
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
