Kolme syytä, miksi sinunkin kannattaa lisätä kananmunaa kaurapuuroon

Aamupuurosta saa enemmän hyötyä, kun joukkoon lisää kananmunaa.

Kaurapuuro ja kananmuna ovat tuttuja aamupalan peruspilareita, mutta yllättävän harva yhdistää ne samaan kulhoon. Silti nämä kaksi sopivat yhteen hämmästyttävän hyvin. Tässä kolme syytä, miksi puuron joukkoon kannattaa rikkoa kananmuna.

1. Pehmeä ja kuohkea rakenne

Kananmuna muuttaa kaurapuuron rakennetta juuri sopivasti. Kun muna vatkataan kevyesti ja sekoitetaan puuron sekaan, lopputulos on ilmava ja miellyttävän pehmeä. Maku säilyy neutraalina, joten puuron voi maustaa tuttuun tapaan.

2. Tasainen energia ja parempi kylläisyys

Kananmunan ja kaura ovat varsin hyviä valintoja aamupalalle. Kanamunan proteiini vapautuu hitaasti, ja kauran kuitu puolestaan tukee vatsan hyvinvointia. Yhdessä ne tarjoavat tasaisen energian lähteen, joka auttaa jaksamaan melko pitkällekin päivää.

3. Kaikki yhdellä kattilalla

Miksi keittää kananmunat erikseen, kun koko aamiaisen voi valmistaa samalla kertaa? Tämä säästää aikaa, vaivaa ja vähän sähköäkin.

Vatkaa muna nopeasti kulhossa ja lisää se puuroon joko liedellä haudutuksen loppuvaiheessa tai mikrossa ensimmäisen kuumennuksen jälkeen. Sekoita tasaiseksi ja lisää tarvittaessa nestettä.

Oletko jo testannut?

Lähde: Huffington Post