Kierrä vihannekset spiraalin muotoiseen asetelmaan – kesäinen piirakka valmistuu helposti
Tässä on kesän hittipiirakka, joka maistuu sekä näyttää ihanalta!
Piirakat sopivat erinomaisesti teekutsuille, illanistujaisiin ja piknikeille. Piirakoita voi usein nauttia myös huoneenlämpöisinä, jonka vuoksi ne helpottavat ruokailua hieman haastellisemmissa olosuhteissa. Haluan tässä vaiheessa rehellisesti sanoa että tämä piirakka oli yksi kauneimmista, joita olen koskaan nähnyt. Kaiken lisäksi se on terveellinen ja tarjoaa iloa sekä maku- ja näköhermoille!Ainekset:
- 120 g tuoretta basilikaa
- 100 pinjan siemeniä
- 80 g parmesaanijuustoa
- 3 valkosipulinkynttä
- 180 ml oliiviöljyä
- 125 g ricottajuustoa
- suolaa maun mukaan
- pippuria maun mukaan
- 2 keskikokoista kesäkurpitsaa
- 2 keskikokoista keltaista kurpitsaa
- 4 suurta porkkanaa
- 1 suuri munakoiso
- 1 rkl voita
- 1 levy voitaikinaa
- 200 g keittämätöntä riisiä
- ½ tl kuivattua oreganoa
Katso seuraavaksi valmistusohjeet oheiselta videolta!
Jaa resepti Facebookissa, jos aiot valmistaa tätä kesän aikana!
LUE MYÖS:
- Kauli jauheliha ohueksi, peitä pekonilla ja rullaa – täytteeksi voi sujauttaa melkein mitä mieli tekee
- Pinaattiletut pellillä ja puolukkasurvos – koko perheen suosikki syysruoka
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Näin raikastat haisevan tiskirätin helposti – Älä heitä pois!
- Laita pata uuniin ja mene kirjan kanssa sohvalle – tätä syysruokaa ei tarvitse vahtia
- Oletko tajunnut hyödyntää konetiskitablettia näin monella tavalla?
- Näin kuhaa valmistettiin 50-luvulla – oletko koskaan kokeillut tätä tapaa?
- Superhauska idea halloweeniin – kokeile tätä helppoa ja näyttävää mutakakkua
- Pilko päärynät ja banaani vuokaan, ripottele kauramuru päälle – vartissa syntyy ihana herkku
- Innostuin heti Kertun omenapiirakasta, kun huomasin reseptissä yhden lempikarkeistani
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
