Kevyempi lohikeitto – kevyttä ja maukasta ruokaa 20 minuutissa
Yleensä olemme tottuneet tekemään lohikeiton kermaan, mutta tämä kevyt versio saa erinomaisen makunsa tomaattipohjaisesta liemestä ja sitruunamarinoidusta lohesta. Raikas, maukas, kevyt – voiko parempaa ollakaan? Kokeile tätä keventäjälle sopivaa lohikeittoa jo tänään. Lisäksi tämä soppa syntyy hetkessä: aktiivista kokkausaikaa menee vain 20 minuuttia + 10 minuutin kypsennys.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g ruodotonta kirjolohifileetä
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 rkl sitruunan mehua
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 varsisellerin vartta
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 tl chilihiutaleita
- 1 rkl tomaattipyreetä
- 10 kirsikkatomaattia
- 1 prk kuorittuja tomaatteja
- 1 prk (n. 250 g) valkoisia papuja
- 6 dl kasvislientä
- 1 oksa tuoretta rosmariinia
- 2 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna
Katso resepti kokonaisuudessaan Soppa365:n sivuilta!
Jaa kalakeiton ystäville tämä herkullinen resepti!
LUE MYÖS:
- Huuhteletko sinäkin astiat ennen koneeseen laittamista? Voit lopettaa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Kypsennä kana kiinalaiseen tapaan Coca-Colassa – saat ihanan karamellisoituneen kastikkeen
- Kun kerran kokeilet tehdä maapähkinävoita itse, jätät jatkossa kaupan valmiit purkit hyllyyn
- Tällä tavalla huippukokki tekee munakokkelin – uskaltaisitko kokeilla?
- Friends & Brgrs paljasti viimein salaisen aioli-majoneesinsa reseptin
- Kun lainaerät syövät ruokakassin: Mihin yhdistelylainaa tarvitaan?
- Oliko burrata taas loppu kaupasta? Tee mozzarellasta sen herkullinen korvike
- Kananmunat säilyvät jääkaapissa pitkään – kunhan nämä ruoat eivät ole niiden vieressä
- Oletko vielä kokeillut tehdä kanasuikaleista nyhtökanaa? Älyttömän helppoa ja maukasta
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
