Kermainen ja täyteläinen jauheliha-perunapaistos – Nopea valmistaa
Peruna ja jauheliha ovat suomalaisen kotikeittiön kulmakivet. Mitäpä jos tällä kertaa valmistaisit niistä jotakin taivaallisen hyvää. Nimittäin peruna- ja jauhelihapaistoksen kermakastikkeella ja kullanruskealla juustokuorella – Maistuisi ainakin minulle! Täydellinen lohturuoka pimeneviin ja viileneviin syysiltoihin.
Ainekset 4:lle
- 800 g perunoita
- 400 g jauhelihaa
- 1 sipuli, kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 2 rkl kasviöljyä
- Suolaa ja pippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 200 g crème fraîchea
- 150 ml maitoa
- 150 g raastettua juustoa (esim. Goudaa tai Emmentalia)
- 2 rkl persiljaa, silputtuna
- 1 muna
Katso reseptin valmistusohjeet oheiselta videolta:
Lue myös:
- Taateleita kannattaa syödä muulloinkin kuin jouluna – 8 hyvää syytä pitää niitä aina kaapissa
- Kokeile puolukkakastiketta riistan kaveriksi – yllättävän toimiva vaihtoehto perinteiselle hillolle
- Mummo lisäsi shampoon sekaan aina hieman suolaa – auttaa hiuksia monella eri tavalla
- Tiinan valkosipulisinappi kruunaa joulupöydän – varaa aineksia heti kaksinkertainen määrä
- Omenalörtsy on yhä monelle tuntematon herkku – kuuluu myös Linnan juhlien tarjottaviin
- Makea marjamunakas pakastemarjoista – ihanan helppo aamuherkku
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
- ”Paras ja helpoin marinoitu punasipuli ikinä” – ja kyllä, resepti piti sanansa
- 12 näppärää ideaa suodatinpussien käyttöön – keksitkö vielä lisää?
- Kaveri neuvoi lisäämään mustapippuria pesukoneeseen – täytyy sanoa, että olin yllättynyt
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
