Makaronilaatikko kuuluu monen perheen luottoruokiin, mutta välillä sitäkin tekee mieli varioida. Tässä reseptissä jauheliha on vaihdettu kylmäsavukirjoloheen, ja lopputulos on yllättävän herkullinen. Jos pidät sekä makaronilaatikosta että kalasta, tätä kannattaa ehdottomasti kokeilla.

Lohi-makaronilaatikko

Ainesosat (6 annosta)

  • 400 g makaronia
  • 300 g kylmäsavukirjolohisiivuja
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl voita
  • ¾ tl valkopippurirouhetta
  • 3 rkl hienonnettua tilliä

Munamaito

  • 7 dl maitoa
  • 2 kananmunaa
  • 1 tl suolaa

Päälle

  • 1 dl emmentaljuustoraastetta

Ohje

Vaihe 1. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.

Vaihe 2. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla yhdessä ruokalusikallisessa voita.

Vaihe 3. Leikkaa kylmäsavukirjolohi paloiksi ja hienonna tilli.

Vaihe 4. Sekoita keskenään makaronit, loppu voi, kuullotetut sipulit, kirjolohi, tilli ja valkopippuri. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.

Vaihe 5. Vatkaa munamaidon ainekset sekaisin ja kaada vuokaan tasaisesti.

Vaihe 6. Paista 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

Vaihe 7. Ripottele juustoraaste pinnalle noin 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä. Anna laatikon vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: Kalaneuvos

Lue myös:

Superherkullinen punaherukkapannukakku on loppukesän hitti – ei kaipaa edes hilloa päälle
punaherukka-pannukakku
Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
kantarelli
Yksi ripaus muutti kantarellikastikkeeni maun – tätä kannattaa kokeilla
kantarellikastike
Kesäkeitto uudella tavalla – ahven sopii siihen yllättävän hyvin
ahven-kesakeitto
Tämä maistui aivan tavalliselta makaronilaatikolta, vaikka siinä ei ollut lihaa lainkaan
soijarouhe-makaronilaatikko
Laita jauhelihaa ja perunaviipaleita kakkuvuokaan – katsottuasi reseptin haluat maistaa tätä heti
jauheliha-perunaruoka
Muffinsseissa yhdistyy raikas mustikka ja makea valkosuklaa – nam
mustikka-valkosuklaamuffinit
Täydellisen kananmunan salaisuus – Ota niksit haltuun
Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
puolukka
Ahvenanmaan mustaleipä valmistuu hitaasti – mutta maku palkitsee kärsivällisen
mustaleipa
 
Lataa lisää
Aiheet arkiruoka Kala ja äyriäiset kalaresepti lohi-makaronilaatikko Reseptit reseptit