Juustoinen maissiwrap – helppo ja rapea leivänkorvike 10 minuutissa

Täytteeksi sopii perinteiset leivänpäälliset, mutta myös esimerkiksi paistettu kana tai pesto.

Me suomalaiset syömme leipää melko paljon – aamupalaksi, ruoan kanssa, välipalaksi ja vielä iltapalaksikin. Ei siinä mitään, leipä on kyllä herkullista, kun päälle laittaa viipaleen saunapalvia ja juustoa. Itse kuitenkin kaipaan välillä oikeasti vaihtelua makuihin, ja vaikka kaupoista löytyy erilaisia leipiä kymmenittäin, tuntuvat ne kuitenkin melko samanlaisilta.

Sosiaalisen median ansiosta olen tutustunut erilaisiin kasviksista tehtyihin leivänkorvikkeisiin. Milloin niitä tehdään kesäkurpitsasta, porkkanasta, perunasta jne. Kuitenkin tästä maissiversiosta on tullut toistaiseksi suosikkini.

Ainesosat:

• 1 prk säilykemaissia
• 150 g juustoraastetta

Täytteeksi sopii esimerkiksi:

• tuorejuusto tai mikä tahansa lempikastikkeesi
• salaatti
• leikkele
• tomaatti

Ohje:

1. Kaada maissipurkista neste pois ja levitä maissit leivinpaperilla vuoratulle pellille.
2. Muotoile maissista esimerkiksi kulhon avulla neljä pyöreää levyä.
3. Ripottele jokaisen päälle juustoraastetta.
4. Paista 190 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
5. Täytä haluamillasi täytteillä ja nauti heti!

Kokeile jo tänään ja jaa kaverillekin tämä helppo herkkuvinkki!