Jouluinen pekaanipiirakka nostaa hymyn huulille – sopii loistavasti joulupöytään!
Klassinen pekaanipiirakka on ässä, joka kannattaa pitää hihassa.
Pekaanipähkinästä valmistetut jälkiruoat ovat aina olleet ehdottomia suosikkejani, sillä rakastan pekaanipähkinän uniikkia makua.
Pääset kohta opettelemaan, kuinka klassinen pekaanipähkinäpiirakka valmistetaan. Kokeile tätä ja et taatusti pety!
Ainekset:
Piirakkapohja
- 250 g vehnäjauhoja
- 1 kosher-suolaa
- 140 g voita kuutioituna
- 2 keltuaista
- 4 rkl jääkylmää vettä
Täyte
- 250 g puolikkaita pekaanipähkinöitä
- 165 g maissisiirappia
- 3 suurta kananmunaa
- 200 g sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 rkl suolatonta voita
- ½ tl kosher-suolaa
Lisäksi
- Kuivattuja papuja
Valmistusohjeet löytyvät oheiselta videolta:
Jaa resepti Facebookissa, jos haluaisit maistaa tätä herkullista jälkiruokaa. :)
- Taivaallinen banaani-suklaakakku muistuttaa koostumukseltaan melkein mutakakkua
- Tämä helppo arkiruoka valmistuu lähes itsestään – koko perhe syö mielellään
- Törmäsin tähän herkulliseen pannarireseptiin netissä – Testaa sinäkin
- Harri Syrjänen teki poronkäristystä sukunsa vanhalla ohjeella – suomalaisilla meni kuppi nurin
- Oletko yrittänyt tuloksetta hinkata paistinpannun pohjaa puhtaaksi? Kokeilehan tätä!
- Somessa kiertävä video sai ihmiset liottamaan puukauhojaan – näky voi olla ällöttävä
- Kuka sanoi, ettei ruoalla saa leikkiä? Näillä kolmella idealla yllätät lapset halloweenina
- Kinuskikissa, mitä menitkään tekemään! Tämä herkku on aivan liian hyvää
- Ovela kikka granaattiomenan kuorimiseen – siemenet irtoavat helposti ilman sotkua
- Moni on saanut helpotusta vatsan turvotukseen tästä juomasta – juo heti aamusta
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
