Klassinen pekaanipiirakka on ässä, joka kannattaa pitää hihassa.

Pekaanipähkinästä valmistetut jälkiruoat ovat aina olleet ehdottomia suosikkejani, sillä rakastan pekaanipähkinän uniikkia makua.

Pääset kohta opettelemaan, kuinka klassinen pekaanipähkinäpiirakka valmistetaan. Kokeile tätä ja et taatusti pety!

Ainekset:

Piirakkapohja

  • 250 g vehnäjauhoja
  • 1 kosher-suolaa
  • 140 g voita kuutioituna
  • 2 keltuaista
  • 4 rkl jääkylmää vettä

Täyte

  • 250 g puolikkaita pekaanipähkinöitä
  • 165 g maissisiirappia
  • 3 suurta kananmunaa
  • 200 g sokeria
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 2 rkl suolatonta voita
  • ½ tl kosher-suolaa

Lisäksi

  • Kuivattuja papuja

Valmistusohjeet löytyvät oheiselta videolta:

Jaa resepti Facebookissa, jos haluaisit maistaa tätä herkullista jälkiruokaa. :)

LUE MYÖS:

Näin valmistat nakkikeiton unkarilaiseen tapaan – täynnä makua
Sara Koskinen |
unkarilainen-nakkikeitto
Vuosia sitten suosittu aamupala tekee paluun – tämä raaka-aine takaa hyvän maun
Sara Koskinen |
munakasmuffini
Perunasta on hyötyä ruoanlaiton lisäksi myös viherpeukaloille! – Tee reikä perunaan ja tökkää siihen kasvi
Kaisa Mäki |
Sitruunajaperuna
Suurin osa käyttää juustoraastinta väärin – katso miten raastat oikealla menetelmällä
Kaisa Mäki |
grated-cheese-961152_960_720
Kevät paljastaa nurmikon ongelmat – näin pääset eroon sammaleesta
Sara Koskinen |
sammal
Kinuskinen puolukkapiirakka sai täydet pisteet kahvipöydässä
Sara Koskinen |
kinuskinen-puolukkapiirakka
Tekeekö mieli syödä vähän väliä? Tässä 10 syytä jatkuvaan nälkään
Sara Koskinen |
nainen-kahvilla
Teetkö sinäkin tämän yleisen mokan perunoiden kanssa? – Selkeä vaikutus makuun
Kaisa Mäki |
peel-the-potato-g4179994f1_1280
Kolmen ainesosan lohi toimii vuosikymmenestä toiseen
Kaisa Mäki |
Lohi
Suomalaisten top 10 suosituimmat arkiruoat – kärkikaksikon kisa oli äärimmäisen tiukka
Sara Koskinen |
munakoisolasagne
Aiheet Diy leivonta pekaanipähkinä pekaanipähkinäpiiras pekaanipiirakka