Aamupuuro on monelle tuttu ja turvallinen tapa aloittaa päivä. Silti mikrossa tehty puuro jää usein vähän pliisuksi – joko siitä tulee vetistä tai sitten liian paksua. Pienellä niksiä silläkin saa kuitenkin aivan eri tasolle.

Tämän mikropuuron juju on oikeassa hiutaleiden ja veden suhteessa sekä siinä, että puuro sekoitetaan kesken kypsennyksen. Lopuksi joukkoon lisättävä soijajogurtti tekee puurosta pehmeää ja täyteläistä. Päälle vielä banaania, marjoja ja pähkinöitä, niin aamupalasta tulee sekä maukas että hyvin täyttävä.

Maailman paras mikropuuro

Ainesosat

  • 1 dl pikakaurahiutaleita
  • 2 ½ dl vettä
  • ripaus suolaa (noin ½ maustemittaa)
  • 1 dl soijajogurttia
  • ½ banaani
  • 1 dl marjoja
  • noin 30 g pähkinöitä

Ohje

Vaihe 1. Mittaa pikakaurahiutaleet ja vesi laakealle syvälle lautaselle.

Vaihe 2. Kuumenna puuroa mikrossa täydellä teholla 2 minuuttia. Sekoita puuro hyvin ja kuumenna vielä 1 minuutti.

Vaihe 3. Lisää puuron joukkoon suola ja noin puoli desilitraa soijajogurttia. Sekoita huolellisesti, jotta puurosta tulee pehmeää ja kuohkeaa.

Vaihe 4. Viipaloi banaani ja lisää puuron päälle yhdessä marjojen kanssa. Lusikoi päälle loput soijajogurtista ja ripottele lopuksi pähkinät.

Lähde: IS

Lue myös: