Itsetehty mustaherukka-jogurttijäätelö piristää pimeneviä syysiltoja
Kuva: Canva
Kaikkia mustaherukoita ei kannata keittää mehuksi.
Mustaherukat päätyvät aika useissa talouksissa mehuksi tai hilloksi. Eikä siinä mitään, herkullisia ne ovat nuinkin! Mutta lisäksi ne sopivat loistavasti myös leivontaan ja jälkkäreihin.
Mustaherukka-jogurttijäätelö on hyvä esimerkki. Tämän valmistamiseen et tarvitse jätäelökonetta, eikä mitään ihmeellisiä ainesosia. Päälle voi halutessaan ripotella granolaa, pähkinöitä tai suklaahippuja.
Ainesosat:
- 4 kananmunanvalkuaista
- 1 dl sokeria
- 4 dl mustaherukoita
- 3 dl turkkilaista jogurttia
Ohje:
- Erottele kananmunista valkuaiset ja vatkaa ne sokerin kanssa kovaksi vaahdoksi.
- Mittaa kolme desiä mustaherukoita ja lisää joukkoon jogurtti. Soseuta tasaiseksi massaksi sauvasekoittimella.
- Lusikoi marjainen seos ja valkuaisvaahto pakastuksen kestävään noin 25 x 20 cm rasiaan. Sekoita kevyesti lusikalla. Ripottele päälle vielä desi kokonaisia mustaherukoita.
- Peitä rasia ja laita pakastimeen. Anna jäätyä vähintään neljä tuntia.
Kerro tästä herkkujäätelöstä myös kavereille!
Resepti: Soppa365
Lue myös:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 60 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta peliin Reactoonz 100!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Leikkaa päärynät ja asettele ne taikinan päälle – Päihittää mummon omenapiirakan
- Koska olet viimeksi puhdistanut likaiset ikkunan välit? Tällä kikalla lähtee pinttyneinkin lika
- Makaronilaatikko alle eurolla per annos – tätä on kokeiltava
- Tässä omenapiirakassa taikina kaadetaan omenoiden päälle – lopputulos on koukuttavan hyvää
- Jos syöt mikropuuroa, kokeile valmistaa se ensi kerralla näin – iso ero maussa
- Lisään pannukakkutaikinaan aina hieman kaurapuuroa – mausta tulee parempi
- Huomasitko säilykepurkissa pienen lommon? Tämä kannattaa tietää ennen käyttöä
- Näin kasvatat loputtoman sadon inkivääriä ikkunalaudallasi
- Nämä yleiset tavat pilaavat paistinpannun hetkessä
- Raikas, keväinen ja pehmeän täyteläinen persikkakääretorttu
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Samettivelliä syötiin aina sairaana – resepti on kulkenut äidiltä tyttärelle sukupolvien ajan
