Huippukokki vannoo näiden kolmen ainesosan nimeen pastassa – “pyhä kolminaisuus”
Televisiosta tuttu huippukokki Harri Syrjänen julkaisi taas instagram-seuraajiensa iloksi yhdessä ainoassa kasarissa valmistuvat one pot -reseptin.
Tällä kertaa Syrjäsen aiheena on “pyhä kolminaisuus”, jolla yhdistetään sitruunaa, valkosipulia ja timjamia.
“Jotain jotain olen oppinut keittämisestä, niin sen, että ne toimii aina!” Syrjänen virkkoo.
Harri Syrjäsen Pyhä kolminaisuus -pasta
Kanapasta sitruunalla, valkosipulilla ja timjamilla
400 g broileria
2 rkl oliiviöljyä
2–4 valkosipulinkynttä
pieni nippu timjamia silputtuna
(2 dl valkoviiniä)
6 dl kanalientä (jos et käytä valkoviiniä, 8 dl kanalientä)
2 dl kuohukermaa
350 g simpukkapastaa
300–400 g parsakaalia
1 sitruunan kuori raastettuna
1 sitruunan mehu
1 dl raastettua parmesaania
suolaa
valkopippuria myllystä
Leikkaa broileri 2×2 cm kuutioiksi. Lisää kasariin oliiviöljy ja paista broilereita hetki, mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää valkosipuli sekä timjami ja paista broileri lähes kypsäksi. Ota lautaselle sivuun.
Kiehauta valkoviini kasarissa, lisää joukkoon kerma ja kanaliemi, kiehauta. Lisää pasta. Keitä hiljalleen noin 8 minuuttia.
Lisää joukkoon parsakaali, jatka keittämistä 2 minuuttia, välillä sekoittaen.
Lisää broileri, sitruunankuori ja -mehu sekä parmesaaniraaste. Anna hautua hiljalleen 6–8 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.
Koristele timjamilla ja pirskottele päälle oliiviöljyä.
Jaa resepti tästä helposta pastasta ystävillesi!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Kokeilin ruokasoodaa tehokkaampaa hajunpoistajaa jääkaappiin – eron kyllä huomasi
- Luulitko juomisen olevan hallinnassa? Nämä 5 asiaa kertovat muuta
- Popsi kourallinen manteleita päivässä – tukee terveyttä yllättävän monella tavalla
- Jäikö riisipuuroa yli? Pyöräytä siitä kaikkien rakastama pannari
- Teen tämän heti joulun jälkeen ja säästän ruokakuluissa pitkälle kevääseen
- Joululaatikot ja uudelleenlämmitys – tässä selkeä vastaus kysymykseen, jota moni miettii
- Maailman paras lakritsi tulee Suomesta – kuuluuko tämä sinun suosikkeihisi?
- Sinihomejuusto kakussa kuulostaa hullulta, mutta maku voittaa epäilykset heti
- Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
- Outin tajuttoman hyvä piparitahna sopii täydellisesti riisipuuron, torttujen ja kakkujen päälle
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
