Helppo 3 ainesosan kakkupohja – Leivo ihana kakku isänpäiväksi
Tiesitkö, että kakkupohja syntyy helpoimmillaan vain 3 raaka-ainetta käyttäen? Pohjaan tulee vain munia, sokeria ja vehnäjauhoja – kaikkia yhtä paljon. Riko 3 munaa lasiin ja käytä samanlaisia laseja jauhojen ja sokerin mittaamiseen. Kakkupohjan kuohkeuden takaa pitkä vatkausaika. Käytä reseptiin huoneenlämpöisiä munia!
Ainekset:
- 3 munaa
- yhtä paljon sokeria
- yhtä paljon vehnäjauhoja
- Voita ja korppujauhoja vuokaan
Tee näin:
- Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Ota esille kolme täsmälleen samankokoista lasia. Riko yhteen 3 huoneenlämpöistä munaa.
- Aseta lasit vieretysten ja mittaa sitten toiseen lasiin sokeria ja kolmanteen vehnäjauhoja yhtä paljon, kuin munia on ensimmäisessä lasissa.
- Vatkaa sitten munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Laita ajastimeen 10 minuuttia ja vatkaa koko kymmenen minuutin ajan, kunnes vaahto on valkoista ja kuohkeaa ja kahdeksikko pysyy taikinan pinnalla.
- Lisää sitten siivilän läpi jauhot erissä. Ja kääntele ne nuolijalla vaahdon sekaan. Vältä liian voimakasta vatkaamista. Älä myöskään kopauttele kulhoa.
- Kaada valmis taikina kakkuvuokaan ja anna sen levitä omalla painollaan vuokaan.
- Aseta kakkuvuoka uunin keskitasolle varoen. Laita uunin luukku hitaasti kiinni, ettei se paukahda.
- Paista 1 minuutti ja laske sitten uunin lämpöä 185 asteeseen ja paista 25 min.
- Kun olet nostanut kakun pois uunista. Pudota se leikkuualustan päälle muutaman niin, että vuoka tärähtää. Tämä auttaa kuumaa ilmaa poistumaan ja kakku irtoaa paremmin vuoasta.
- Kun pohja on jäähtynyt kokonaan leikkaa se kerroksiksi ja täytä mieleisilläsi täytteillä.
Lähde: Ilta-Sanomat
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tämä kohta kodissa jää viidesosalta pesemättä – milloin sinä siivosit sen viimeksi?
- Nämä vihannekset ja yrtit kannattaa kylvää nyt, jotta saat keväällä varhaisen sadon
- Älä enää tuskaile tiukan kannen kanssa – nämä kaksi konstia toimivat joka kerta
- Kokeile dippijauhetta muuhunkin kuin dippiin – neljä herkullista reseptiä
- Ylijääneistä tortilloista syntyy muutamassa minuutissa rapeita herkkuja – juuri sen makuisia kuin haluat
- Pyörittelin kanapalat muroissa ja paistoin airfryerissa – valkosipulivoi ja parmesaani kruunasi kaiken
- Teini löysi somesta suklaaherkun, jota oli pakko kokeilla – nutellaa, riisimuroja ja vaahtokarkkeja
- Tämä vitamiinipommi unohtui vuosiksi – nyt kattilassa porisee ruusunmarjakiisseli
- Keitän mannapuuroa aina vähän liikaa – siitä syntyy mehevä Ahvenanmaan pannukakku
- Halloweenin hauskimmat herkut syntyvät paprikoista – lapsetkin innostuivat syömään
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Moni tekee tämän virheen tyhjentäessään tiskikonetta – ja vaarantaa huomaamattaan terveytensä
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
