En vain voi vastustaa näitä omena-kanelikierteitä

Jos kaipaat kahvipöytään jotakin helppoa mutta herkullista, nämä omena-kanelikierteet ovat hyvä valinta. Valmis lehtitaikina tekee leipomisesta nopeaa.

Omena-kanelikierteet

Ainesosat

6 lehtitaikinalevyä (500 g)
25 g voita
3 hapahkoa omenaa
1 prk (200 g) kanelikreemiä
1 rkl ruokosokeria
1 dl pekaanipähkinöitä

Kuorrute

4 rkl tomusokeria
2 rkl ruskistettua voita
1 rkl maitoa

Ohje

Vaihe 1. Levitä lehtitaikinalevyt leivinpaperille ja anna niiden sulaa huoneenlämmössä.

Vaihe 2. Lämmitä uuni 225 asteeseen ja laita muffinipelti uuniin kuumenemaan.

Vaihe 3. Ruskista voi kattilassa ja ota siitä talteen 2 rkl kuorrutetta varten.

Vaihe 4. Kuori omenat, poista siemenkodat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Rouhi pekaanipähkinät veitsellä pienemmiksi.

Vaihe 5. Kauli sulanut lehtitaikinalevy pituussuunnassa hieman pidemmäksi. Levitä ohut kerros kanelikreemiä levyn päälle ja leikkaa levy pituussuunnassa kahtia.

Vaihe 6. Ripottele päälle omenakuutiot ja pekaanipähkinät. Rullaa levy tiukaksi rullaksi ja nipistä saumat kiinni.

Vaihe 7. Nosta rullat varovasti kuuman muffinipellin koloihin ja voitele ruskistetulla voilla. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes kierteet ovat kullanruskeita ja rapeita.

Vaihe 8. Anna leivonnaisten jäähtyä hetki. Sekoita kuorrutteen ainekset ja lisää noin teelusikallinen kuorrutetta jokaisen kierteeseen päälle.

Tallenna resepti ja jaa se myös kavereillesi!

Resepti: Valio/IG:@bella.table