Cashewpähkinöitä kannattaa syödä hetki ruokailun jälkeen

Pieni kourallinen cashewpähkinöitä aterian jälkeen voi tukea hampaiden hyvinvointia.

Cashewpähkinöitä pidetään tunnetusti terveellisinä, eikä syyttä. Ne sisältävät liukoista kuitua, B-ryhmän vitamiineja sekä useita elimistölle tärkeitä kivennäisaineita, kuten sinkkiä, seleeniä, magnesiumia, kaliumia, mangaania ja rautaa. Lisäksi niissä on runsaasti antioksidantteja, muun muassa zeaksantiinia, joka tunnetaan silmien terveyttä tukevasta vaikutuksestaan ja kyvystään suojata ikärappeumalta.

Erään tutkimuksen mukaan cashewpähkinöillä voi olla yllättäen myös positiivisia vaikutuksia hampaiden terveyteen.

Cashewpähkinät voivat edistää suun terveyttä

Kun syömme, erityisesti jotain sokeria tai hiilihydraatteja sisältävää, suun bakteerit alkavat tuottaa happoja. Ne laskevat suun pH-arvoa ja heikentävät hammaskiillettä. Tässä kohtaa syljellä on tärkeä rooli: se neutraloi happoja ja huuhtoo pois ruokajäämiä. Cashewpähkinöiden pureskelu lisää syljeneritystä, mikä auttaa suuta palautumaan nopeammin aterian jälkeen.

Tutkimuksissa on havaittu, että pähkinöiden tai siementen syöminen noin 10 minuuttia sokeripitoisen ruoan jälkeen voi nopeuttaa suun happamuuden palautumista turvallisemmalle tasolle. Tämä vähentää happojen aiheuttamaa rasitusta hampaille. Lisäksi cashewpähkinöiden rakenne hieroo kevyesti hampaita ja ikeniä, mikä voi auttaa irrottamaan ruokajäämiä.

Cashewpähkinöissä on myös yhdisteitä, joilla on todettu bakteerien kasvua hillitsevä vaikutus. Vaikka ne eivät korvaa harjausta tai hammaslankaa, ne voivat toimia fiksuna tukena arjessa, etenkin silloin kun hampaita ei voi pestä heti ruokailun jälkeen.

Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että jos tekee mieli jotain pientä aterian jälkeen, pieni kourallinen cashewpähkinöitä on kahvipullaa parempi valinta myös hampaiden kannalta.

Jaa tieto myös kaverille!

Lähde: Health Digest