Avokadon kypsyys selviää yhdellä vilkaisulla, kunhan vain tiedät mihin katsoa.

Avokadon ostaminen on monille silkkaa arpapeliä. Toisinaan mukaan tarttuu täydellisen kypsä yksilö, mutta usein hedelmä on vielä kivikova tai sisältä jo ruskea ja ylikypsä. Pelkkä puristelu ei aina kerro totuutta, ja täydellisen avokadon löytäminen voi tuntua sattumalta.

Yksi yksinkertainen tarkistuskohta auttaa kuitenkin valitsemaan juuri oikean kypsyisen avokadon ilman puristelua tai arvailua.

Näin tarkistat avokadon kypsyyden kannan avulla

Avokadon pieni kanta, eli hedelmän päässä oleva ruskea nystyrä, kertoo sen kypsyydestä yllättävän tarkasti. Irrota kanta varovasti ja tarkkaile väriä:

  • Kanta ei irtoa helposti: Avokado on vielä raaka.
  • Kannan alta paljastuu ruskea kohta: Avokado on ylikypsä.
  • Kannan alta näkyy kellertävän vihreä väri: Avokado on täydellisen kypsä ja käyttövalmis.

Tämä menetelmä säästää aikaa ja vähentää riskiä ostaa pilalle menneitä hedelmiä. Ota tämä testiin heti seuraavalla kauppareissulla!

Jaa vinkki myös ystävälle, joka pitää avokadoista.

Lue myös:

Keväinen mango-passionkääretorttu hurmaa raikkaalla maullaan
mango-passionkaaretorttu
Tee pannukakku ensi kerralla airfryerissa – saat herkullisen rapean pinnan
airfryer-pannukakku
En vain voi vastustaa näitä omena-kanelikierteitä – helppo herkku lehtitaikinasta
omena-kanelikierteet
Piknik-tiramisu valmistuu suoraan mascarponerasiaan – helpompaa jälkkäriä saa hakea
piknik-tiramisu
Purkkitonnikalasta syntyy maukkaat pyörykät – sekoita vain ainekset joukkoon ja paista
tonnikala
Leikkaa päärynät ja asettele ne taikinan päälle – Päihittää mummon omenapiirakan
Paaryna
Koska olet viimeksi puhdistanut likaiset ikkunan välit? Tällä kikalla lähtee pinttyneinkin lika
Ikkuna
Makaroni­laatikko alle eurolla per annos – tätä on kokeiltava
vegemakaronilaatikko
Tässä omenapiirakassa taikina kaadetaan omenoiden päälle – lopputulos on koukuttavan hyvää
omenapiirakka
Jos syöt mikropuuroa, kokeile valmistaa se ensi kerralla näin – iso ero maussa
kaurapuuro
 
Lataa lisää
Aiheet avokado hedelmät Ruoka vinkit Vinkit