Älä heitä sitruunankuoria roskiin – tee niistä tämä ihana 3 aineksen marmeladi
Kuva: Canva
Herkullinen leivontaan, jogurtin sekaan tai leivän päälle.
Onko sinullakin tapana puristaa sitruunasta mehut talteen ja sen jälkeen heittää kuoret suoraan biojätteeseen? Täällä ainakin yksi syyllinen ilmoittautuu.
Aiemmin ei ole käynyt mielessäkään, että niistä voisi valmistaa marmeladia, joka sopii niin lisukkeeksi kuin leivontaan. Siispä jatkossa kun käytät sitruunoita ruoanlaittoon, laita puhtaat kuoret odottamaan pakastimeen. Kun olet kerännyt niitä tarpeeksi, etene ohjeiden mukaan.
Ainesosat:
- 230g sitruunan kuorta ja 1,5 rkl sitruunamehua (mielellään luomu)
- 250g sokeria
- vettä
Ohje:
- Kerää pakastimeen tarpeeksi sitruunan kuoria.
- Sulata kuoret, viipaloi ne ohuiksi suikaleiksi ja sitten pieniksi kuutioiksi. Keitä kuutioita 10 minuuttia, vaihda vesi ja liota 6 tuntia – tämä vie pois liiallisen kitkeryyden.
- Yhdistä kattilassa kuoret, sokeri, sitruunamehu ja 2 dl vettä. Hauduta miedolla lämmöllä noin tunnin ajan, kunnes seos paksuuntuu ja muuttuu kirkkaan kauniiksi marmeladiksi.
Voit soveltaa tätä ohjetta myös esimerkiksi appelsiinien tai greipin kanssa!
Jaa resepti myös kaverille!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Kokeilin ensi kertaa paljon kehuttua maton lumipesua – tämä moka olisi ollut kiva tietää etukäteen
- Levitä Nutellaa voitaikinan päälle ja kätke sisään banaani – nämä katosivat pelliltä alta aikayksikön
- Enemmistö jättää tämän tekemättä kananmunaa käyttäessään – välinpitämättömyyttä vai tietämättömyyttä?
- Näiden 8 asian avulla säästin sievoisen summan – ärsyttää, etten tajunnut aiemmin
- Haluatko saada lapsesi syömään terveellisemmin? Kohta 3 oli meillä se mullistava tekijä
- Parmesaanikana on rapea, mehevä ja täynnä italialaista makua
- Litistä ja paista – Helpot ja maukkaat lehtipihvit jauhelihasta
- Laskiaispulla-britakääretorttu on tämän talven suosikkiherkku – Ellin idea hurmasi kaikki
- Täydellinen 5 ruoka-aineen setti: näin saisit lähes kaikki tarvittavat ravintoaineet
- Yksi kotityö jää monelta kokonaan tekemättä – merkittävä paloturvallisuusriski
- Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
- Tämä piirakka kerää kehut vuodesta toiseen uudenvuodenjuhlissa – teen sen jääkaapin jämistä
- Jos kaapeistasi löytyy tällainen astia, heitä se heti pois
- Näin teet kiusauksista maukkaampia – yksi tärkeä vaihe ei saa unohtua
- Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
- Vanhoille mummon papiljoteille löytyi vihdoin käyttötarkoitus – laitan aina kaksi pyykin sekaan
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Turhan tavaran hävittäminen on hyvä ajatus, mutta näiden 5 kohdalla kannattaa harkita kahdesti
- Toscanalainen lohi saa nyt kilpailijan – sama herkku valmistuu kanasta
- Säilytä kahvinporot ja ripottele ne tuhkien päälle – nerokas niksi tulisijan omistajille
