Älä heitä sitruunankuoria roskiin – tee niistä tämä ihana 3 aineksen marmeladi
Kuva: Canva
Herkullinen leivontaan, jogurtin sekaan tai leivän päälle.
Onko sinullakin tapana puristaa sitruunasta mehut talteen ja sen jälkeen heittää kuoret suoraan biojätteeseen? Täällä ainakin yksi syyllinen ilmoittautuu.
Aiemmin ei ole käynyt mielessäkään, että niistä voisi valmistaa marmeladia, joka sopii niin lisukkeeksi kuin leivontaan. Siispä jatkossa kun käytät sitruunoita ruoanlaittoon, laita puhtaat kuoret odottamaan pakastimeen. Kun olet kerännyt niitä tarpeeksi, etene ohjeiden mukaan.
Ainesosat:
- 230g sitruunan kuorta ja 1,5 rkl sitruunamehua (mielellään luomu)
- 250g sokeria
- vettä
Ohje:
- Kerää pakastimeen tarpeeksi sitruunan kuoria.
- Sulata kuoret, viipaloi ne ohuiksi suikaleiksi ja sitten pieniksi kuutioiksi. Keitä kuutioita 10 minuuttia, vaihda vesi ja liota 6 tuntia – tämä vie pois liiallisen kitkeryyden.
- Yhdistä kattilassa kuoret, sokeri, sitruunamehu ja 2 dl vettä. Hauduta miedolla lämmöllä noin tunnin ajan, kunnes seos paksuuntuu ja muuttuu kirkkaan kauniiksi marmeladiksi.
Voit soveltaa tätä ohjetta myös esimerkiksi appelsiinien tai greipin kanssa!
Jaa resepti myös kaverille!
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Syö näin – ja saat jopa 10 vuotta lisää elinaikaa
- Tässä herkussa epäonnistuminen kuuluu asiaan – ja juuri siksi se on saanut somen sekaisin
- Kolme maukasta ideaa karjalanpiirakoiden päälle – juhlista piirakkapäivää herkutellen
- Punaviinit läikkyvät helposti varsinkin pikkujouluissa – näin pääset tahroista eroon
- Syksyn flunssa-aalto kaataa nyt monet – nämä 14 ruokaa auttavat kehoa taistelemaan vastaan
- Vanhan ajan puolukka-porkkanapiirakka hurmaa mehevyydellään – täydellinen syysherkku
- Ällöttääkö ajatus julkisesta vessasta? Tämä tieto voi muuttaa mielesi
- Sateinen syksy melkein pilasi valkoiset kenkäni – tämä seos palautti alkuperäisen värin hetkessä
- Tee ravintorikkaat leivät avokadosta ja täytä ne tonnikalalla – Terveellistä ja hyvää
- Taivaalliset uuniperunat: Helpoista raaka-aineista syntyy mehukas kokonaisuus
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
