5 yleistä grillausmokaa: näin pilaat pihvin
Vältä nämä, niin pihvisi maistuu paremmalta.
Saat grillattua pihvisi huomattavasti mehukkaammaksi ja maukkaammaksi, kun muistat välttää nämä viisi mokaa.¨ Älä tee näin:1. Suolan lisääminen liian aikaisin
Suolaa pihvit vaista vähän ennen paistamista, tai sen aikana. Liian aikaisin suolatut pihvit kuivuvat.2. Liikaa marinadia paistovaiheessa
Kaada pois liiat marinadit ennen pihvin paistamista. Marinadi palaa helposti kiinni grilliritilään.3. Kylmän pihvin paistaminen
Anna pihvin lämmetä aina huoneenlämpöiseksi ennen paistamista. Muutoin saat aikaiseksi pihvin, joka on sisältä raaka ja ulkokuorestaan jo kärähtänyt.4. Lihan leikkely kesken paistamisen
Voit testata pihvin kypsyyttä painamalla pihviä tai käyttämällä paistomittaria. Pihvin leikkaaminen aiheuttaa mehukkaiden nesteiden valumisen pois, mikä voi tehdä pihvistä kuivan käntyn.5. Pihvien kääntely haarukalla
Pihvit pysyvät mehukkaampina, kun niitä kääntelee pihdeillä, koska tällöin nesteitä ei valu pois. Lähde: MTV Kuva: Jon SullivanLUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Äiti on tarjoillut tätä pääsiäisenä niin kauan kuin muistan – Lammaspaisti uunijuureksilla
- Mämmi taipuu myös pieniksi herkkuneliöiksi – Näin teet fudgea mämmistä
- Äärimmäisen helppo resepti, jonka avulla teet herkullista ja terveellistä jätskiä kotona
- Mummoni työnsi aina ruosteisia nauloja mullan sekaan – ratkaisi valitettavan ongelman
- Nämä ihmiset saavat puolukasta suurimman hyödyn – kuulutko joukkoon?
- Näin valitset pääsiäispöytään sopivan lampaan – vinkit lihatiskille
- Joko testasit trendaavaa hunajareseptiä? Kaksi eri käyttötarkoitusta
- Suomalaiset ryntäävät nyt kauppoihin näiden tuotteiden perässä – hyllyt tyhjenevät vauhdilla
- 5 tapaa marinoida lammas – mukana myös yllättäviä makuyhdistelmiä
- Näin teet pääsiäiseksi mehevät lammaslihapullat – raikas kastike kruunaa kokonaisuuden
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Moni pilaa kakkupohjan tällä yleisellä virheellä – lopputuloksena lässähtänyt tai kuiva kakku
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
