5 yleistä grillausmokaa: näin pilaat pihvin
Vältä nämä, niin pihvisi maistuu paremmalta.
Saat grillattua pihvisi huomattavasti mehukkaammaksi ja maukkaammaksi, kun muistat välttää nämä viisi mokaa.¨ Älä tee näin:1. Suolan lisääminen liian aikaisin
Suolaa pihvit vaista vähän ennen paistamista, tai sen aikana. Liian aikaisin suolatut pihvit kuivuvat.2. Liikaa marinadia paistovaiheessa
Kaada pois liiat marinadit ennen pihvin paistamista. Marinadi palaa helposti kiinni grilliritilään.3. Kylmän pihvin paistaminen
Anna pihvin lämmetä aina huoneenlämpöiseksi ennen paistamista. Muutoin saat aikaiseksi pihvin, joka on sisältä raaka ja ulkokuorestaan jo kärähtänyt.4. Lihan leikkely kesken paistamisen
Voit testata pihvin kypsyyttä painamalla pihviä tai käyttämällä paistomittaria. Pihvin leikkaaminen aiheuttaa mehukkaiden nesteiden valumisen pois, mikä voi tehdä pihvistä kuivan käntyn.5. Pihvien kääntely haarukalla
Pihvit pysyvät mehukkaampina, kun niitä kääntelee pihdeillä, koska tällöin nesteitä ei valu pois. Lähde: MTV Kuva: Jon SullivanLUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Joululaatikot ja uudelleenlämmitys – tässä selkeä vastaus kysymykseen, jota moni miettii
- Maailman paras lakritsi tulee Suomesta – kuuluuko tämä sinun suosikkeihisi?
- Sinihomejuusto kakussa kuulostaa hullulta, mutta maku voittaa epäilykset heti
- Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
- Outin tajuttoman hyvä piparitahna sopii täydellisesti riisipuuron, torttujen ja kakkujen päälle
- Näin pidät koirasi turvassa jouluna – vältä nämä herkulliset mutta vaaralliset houkutukset
- Älä vain heitä kinkun paistorasvaa hukkaan – mummo opetti tämän jo aikanaan
- Kinkun nahasta valmistuu herkulliset sipsit illan naposteluhetkiin
- Älä anna vatsavaivojen pilata joulua: 3 helppoa vinkkiä
- Riisipuuron jämistä tehty kakku oli aikanaan mummon joulupöydän salainen herkku
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
