5 minuutin aamiaishitti, jonka haluat testata heti

Herkullinen, lämmin aamupala valmistuu tortillasta ja kananmunasta.

Jos kaapissasi pyörii jäljelle jäänyt tortillalätty ja muutama kananmuna, olet jo puolimatkassa herkulliseen aamiaiseen. Tämä resepti on niin yksinkertainen ja nopea, että saat sen tehtyä vaikka silmät ristissä. Voit helposti myös soveltaa ohjetta sen mukaan, mitä kaapista sattuu löytymään.

Ainesosat:

3 kananmunaa
Suola, mustapippuri
Oregano
Mozzarella-juusto (raaste sulaa paremmin)
Kevätsipuli
1 tortillalätty
Tomaatti
Öljy paistamiseen

Ohje:

Riko kulhoon 3 kananmunaa, ripauta sekaan mausteet.
Pilko kevätsipuli silpuksi ja sekoita munien joukkoon.
Kuumenna pannulla öljy ja kaada munaseos pannulle.
Sillä välin kun munakas alkaa paistua, pilko tomaatti.
Kun munakas on vielä hieman kostea pinnalta, paina tortilla sen päälle.
Käännä koko komeus ympäri niin, että tortilla jää pannua vasten.
Ripottele munakkaan toiselle puolelle mozzarellaa ja tomaattisiivuja.
Taita munakas puoliksi ja paista hetki vielä, kunnes juusto sulaa.

Tämän reseptin juju on siellä pehmeän tortillan ja kananmunan täydellisessä yhdistelmässä. Päälle tuleva sulanut mozzarella, makea tomaatti ja kevätsipuli kruunaavat koko annoksen. Saat kerralla sekä proteiinia että makua, ja aamupäivänä etätyöt sujuvat kuin tanssi!

Kokeile jo tänään ja vinkkaa kaverillekin!