Oliiviöljy säilyy pitkään avattuna – jopa kolme kuukautta – kunhan pulloa säilyttää oikein.

Tässä neljä pahinta oliiviöljyn vihollista. Älä pilaa oliiviöljyäsi – vältä nämä neljä yleistä mokaa:

1. Lämpö

Paras paikka avatulle oliiviöljypullolle on pimeässä ja huoneenlämmössä. Esimerkiksi lieden päällä oliiviöljy altistuu sekä lämmölle että valolle, jotka molemmat heikentävät öljyn säilyvyyttä ja makua.

2. Valo

Laadukas oliiviöljy on aina pakattu tummaan pakkaukseen, joka päästää vain vähän valoa lävitseen.

3. Muovi

Laadukas oliiviöljy myydään myös aina lasipullossa, ei muovisessa pakkauksessa. Muovi maistuu öljyssä, eikä se taatusti maistu hyvältä.

4. Ilma

Säilytä oliiviöljysi ilmatiiviisti. Kun öljy alkaa vähetä, voit vähentää öljyn altistusta ilmalle kaatamalla sen pienempään pulloon. Voit myös ilmata pullon ilmauslaitteella.

Lähde: Makuja

LUE MYÖS:

Keväinen mango-passionkääretorttu hurmaa raikkaalla maullaan
Sara Koskinen |
mango-passionkaaretorttu
Tee pannukakku ensi kerralla airfryerissa – saat herkullisen rapean pinnan
Sara Koskinen |
airfryer-pannukakku
En vain voi vastustaa näitä omena-kanelikierteitä – helppo herkku lehtitaikinasta
Sara Koskinen |
omena-kanelikierteet
Piknik-tiramisu valmistuu suoraan mascarponerasiaan – helpompaa jälkkäriä saa hakea
Sara Koskinen |
piknik-tiramisu
Purkkitonnikalasta syntyy maukkaat pyörykät – sekoita vain ainekset joukkoon ja paista
Sara Koskinen |
tonnikala
Leikkaa päärynät ja asettele ne taikinan päälle – Päihittää mummon omenapiirakan
Kaisa Mäki |
Paaryna
Koska olet viimeksi puhdistanut likaiset ikkunan välit? Tällä kikalla lähtee pinttyneinkin lika
Kaisa Mäki |
Ikkuna
Makaroni­laatikko alle eurolla per annos – tätä on kokeiltava
Sara Koskinen |
vegemakaronilaatikko
Tässä omenapiirakassa taikina kaadetaan omenoiden päälle – lopputulos on koukuttavan hyvää
Sara Koskinen |
omenapiirakka
Jos syöt mikropuuroa, kokeile valmistaa se ensi kerralla näin – iso ero maussa
Sara Koskinen |
kaurapuuro
Aiheet Artikkeli moka oliiviöljy pilata Uutiset Vinkit