Chiansiemenet ovat terveellinen lisä moneen ruokaan.

Chiansiemenet ovat oikeita ravinnepommeja! Ne tulevat chia-kasvista, jota viljellään muun muassa Australiassa ja Etelä-Amerikassa. Erikoista näissä siemenissä on niiden kyky imeä vettä ja laajentua jopa 10-kertaisiksi – melkein kuin taikatemppu keittiössä!

Chiansiemenet sisältävät huiman määrän kuitua, proteiinia, omega-3-rasvahappoja, kalsiumia, rautaa ja antioksidantteja. Ehkä juuri siksi moni on ottanut ne osaksi ruokavaliota.

Voiko chiansiemeniä syödä joka päivä?

Chiansiemenet sopivat hyvin osaksi jokapäiväistä ruokavaliota, kunhan muistat huolehtia riittävästä nesteytyksestä. Koska siemenet imevät nestettä ja laajenevat, ne tarvitsevat runsaasti vettä toimiakseen hyvin vatsassa. Riittämätön nesteen saanti voi aiheuttaa epämiellyttäviä oireita, kuten turvotusta, ilmavaivoja tai ummetusta.

Sopivaa määrää voidaan pitää liotettuna 1 rkl päivässä. Kuivina kannattaa pitäytyä 1 teelusikassa kerrallaan.

Kokeile ensin pieniä määriä ja seuraa, miten kehosi reagoi.

Mihin chiansiemenet sopivat?

  • Smoothiet ja vanukkaat
  • Myslipatukat
  • Leivonta
  • Salaatin tai puuron päälle

Chiansiemenet ovat pieni, mutta ravinteikas lisä päivääsi – kunhan et unohda juoda vettä! Herkkävatsaiset voivat tarvita varovaisuutta, mutta useimmille ne sopivat mainiosti. Kokeile eri tapoja käyttää niitä ja löydä oma suosikkisi.

Jaa omat vinkkisi ja reseptisi meille kommenteissa!

Lähde: Good Housekeeping

Aiheet chia-siemen ravitsemus Ruoka Terveys Terveys ja hyvinvointi vinkit