Tee varhaisperunoista täydellinen perunasalaatti vapuksi. Valkosipuli tuo salaattiin runsaasti makua. Paras valinta tähän salaattiin on uuden sadon siikli-peruna. Valitse mahdollisimman pieniä perunoita. Tässä ohjeessa perunat paahdetaan uunissa.

Ainekset:

  • 800 g pieniä varhaisperunoita (siikli)
  • 2 valkosipulia
  • ½ dl öljyä
  • 2 tl sormisuolaa
  • Valkosipulimajoneesia
  • Lehtipersiljaa

Tee näin:

Pese perunat ja asettele ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Halkaise kokonaiset valkosipulit ja laita ne pellille. Valuta päälle oliiviöljyä ja ripottele sormisuolaa. Paista uunissa 200 asteessa noin 25 min, kunnes perunat ovat juuri ja juuri kypsiä. Älä ylikypsennä!

Anna perunoiden jäähtyä. Purista valkosipulin kynnet ulos kouristaan perunoiden sekaan. Lisää majoneesia ja sekoita. Koristele lehtipersiljalla.

LUE MYÖS:

Lisäsin tämän itse tehdyn seoksen löylyveteen – joulusauna ei ole enää sama ilman
Sara Koskinen |
jouluinen-saunatuoksu
Näin leivinpaperi tottelee – tee tämä ennen kuin laitat sen vuokaan
Anna Pesonen |
leivinpaperi
Kuivatin appelsiinit uunissa ja sain joulun kauneimmat koristeet
Anna Pesonen |
Appelsiinikoriste Herkkusuut
Tarkista nämä asiat kuusta ostaessa – moni unohtaa ja harmittelee vasta kotona
Sara Koskinen |
joulukuusen-osto
Miksi raejuusto päihittää monet trendikkäät terveystuotteet mennen tullen? Tässä 5 syytä
Sara Koskinen |
raejuusto (2)
Mummin joulupöydässä oli aina makaronilaatikkoa – Perinteinen resepti
Kaisa Mäki |
makaronilaatikko
Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
Kaisa Mäki |
joulukakku
Tätä superterveellistä ruokaa kehutaan syystä, mutta laihduttajalle se voi kostautua
Sara Koskinen |
laihdutus
Lisää ensi kerralla smoothien sekaan raejuustoa – vatsaystävällinen proteiiniboosti arkeen
Sara Koskinen |
raejuustosmoothie
Tuunasin joulusinapin lasten hedelmäsoseella – resepti jää käyttöön jatkossakin
Sara Koskinen |
mangosinappi
Aiheet Artikkeli Juhlat Reseptit Vappu