Tiedätkö mistä jauheliha oikeasti tehdään? – Takavuosien kohu muutti asiaa oleellisesti
Jauheliha on yksi Suomen käytetyimmistä raaka-aineista ja peräti puolet myytävästä lihasta on jauhelihaa.
Suomen elintarvikelainsäädäntö on tarkkaan määritellyt minkälaisia tuotteita saa kutsua jauhelihaksi. Jauhelihaan ei siis voi jauhaa mitä tahansa eläimen osia.
Jauhelihalla tarkoitetaan luuttomaksi leikattua lihaa, joka sisältää vähemmän kuin yhden prosentin suolaa. Sen jälkeen liha on tietenkin nimensä mukaisesti jauhettu.
Ennen vanhaan Suomessa jauhelihan joukkoon jauhettiin eläinten sydämiä ja muita elimiä kustannussyistä, mutta nykyään jauheliha sisältää nimensä mukaisesti vain lihaa.
Joku saattaa vielä muistaa paistijauhelihaa kohdanneen kohun vuonna 2013. Kohu aiheutui siitä kun Ruokavirasto huomasi ettei kaikissa paistijauhelihoissa paistia ollut juuri laisinkaan. Nykyään jos tuotetta myydään paistijauhelihan nimellä tuote saa sisältää vain lihan osia, jotka ovat paistia.
Moni myös hämmentyy nauta-sika tai sika-nauta ilmaisuista. Se kumman nimi mainitaan tuotteessa ensin on kyseisen tuotteen pääraaka-aine.
Jaa uutinen ystävillesi ketkä käyttävät paljon jauhelihaa!
Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Lojuuko tiskirätti sinullakin hanan päällä? Tämä syy saa siirtämään sen heti muualle
- Muista tämä, kun ostat kalaa jouluksi – säästyt isolta harmilta
- Syntisen hyvä suklaapelti – helppo tehdä ja kiva antaa lahjaksi
- Maistoin anopin tekemää piparijäätelöä – herkullinen resepti oli pakko saada itsellekin talteen
- Nämä 5 ruokaa tulisi syödä heti – eivät sovi uudelleen lämmitettäviksi tai yön yli säilytettäviksi
- Imurointi helpottuu kummasti, kun laitat suuttimen päähän tyhjän vessapaperirullan
- Inkiväärin terveyshyödyistä puhutaan paljon, mutta näille riskiryhmille se ei sovi
- Riisipuuro saa arvoisensa haastajan Espanjasta – tätä pyydettiin heti toinen kattilallinen
- Joulukuun sesonki tarjoaa upeita makuja – nämä raaka-aineet kannattaa nyt napata ostoskoriin
- Bataattilaatikko on raivannut tiensä suomalaisten joulupöytiin – tällä ohjeella onnistut varmasti
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
