Jos rakastat kermaisen pehmeää munakokkelia, tämä resepti on sinulle.

Unohda paistinpannut ja jatkuva sekoittaminen – nyt valmistat täydellisen kuohkean munakokkelin helposti uunissa. Fetajuusto tekee koostumuksesta samettisen ja lisää juuri sopivasti suolaisuutta.

Ainekset (3-4 annosta)

  • 9 kananmunaa
  • 200 g fetajuustoa
  • 1 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
  • Suolaa, mustapippuria ja oreganoa maun mukaan

Näin valmistat samettisen munakokkelin uunissa

  1. Lämmitä uuni 175 asteeseen (kiertoilma 160 °C).
  2. Laita ainekset uunivuokaan: fetajuusto keskelle astiaa, kananmunat sen ympärille ja oliiviöljyä päälle.
  3. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
  4. Paista uunissa noin 8 minuuttia, kunnes munat ovat juuri hyytyneet.
  5. Sekoita kevyesti haarukalla – ja nauti täyteläisen kermaisesta lopputuloksesta!

Kokeile lisätä pinnalle tuoretta basilikaa, kirsikkatomaatteja tai ripaus chilihiutaleita, jos haluat annokseen lisäpotkua. Uunimunakokkeli toimii loistavasti esimerkiksi tuoreen leivän päällä.

Jaa resepti munakokkelin ystäville!

LUE MYÖS: