Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain

Jos perinteiset arkiruoat tuntuvat toisinaan tylsiltä, tämä resepti tuo lautaselle jotain tuttua ja turvallista uudella vivahteella. Nakkilasagne on paitsi herkullinen, myös yllättävän hauska tehdä.

Tämä ruoka on erityisesti lapsiperheiden suosikki, mutta maistuu takuulla kaikille, jotka vain arvostavat helppoa ja täyttävää kotiruokaa.

Ainesosat:

500 g nakkeja
250 g lasagnelevyjä
300 g tomaattikastiketta
150 g ruokakermaa
150 g tuorejuustoa (esim. maustamaton)
400 g mozzarellajuustoraastetta
50 g parmesaaniraastetta

Ohje:

Vaihe 1. Viillä jokaiseen nakkiin pituussuuntainen kevyt viilto. Työnnä yksi lasagnelevy jokaiseen nakkiin. Toista kaikille nakeille.

Vaihe 2. Laita kaikki kiehuvaan veteen ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes pasta on pehmennyt. Valuta huolellisesti.

Vaihe 3.Levitä jokaisen lasagnelevyn päälle noin 1 rkl tomaattikastiketta, 1 rkl ruokakermaa ja ripaus mozzarellaraastetta. Rullaa levy napakasti nakin ympärille. Toista kaikille nakeille.

Vaihe 4. Levitä uunivuoan pohjalle hieman tomaattikastiketta. Asettele nakkirullat vuokaan yhteen tasoon.

Vaihe 5. Kaada päälle loput tomaattikastikkeesta ja ruokakermasta. Ripottele pinnalle loput mozzarellajuustosta sekä parmesaaniraaste.

Vaihe 6. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin ja kuplii reunoilta.