Tiedän, mitä aion valmistaa itselleni tulevan viikonlopun aikana!

Tukeva ja ravitseva aamiainen on hyvinvoinnin ja päivittäisen jaksamisen perusta. Silti yllättävän moni (mukaan lukien minä) laiminlyö päivän tärkeimmän aterian. Ehkä syynä on kiire tai sitten yksinkertaisesti se, että väsyneenä ei jaksa laittaa muuta kuin kahvikoneen porisemaan. Tämä resepti vaikutti herkullisuuteensa nähden suhteellisen yksinkertaiselta ja siksi minä tykästyin siihen heti!

Ainekset (1 annos):

  • 1 Avokado
  • 1 uppopaistettu kananmuna
  • 5 pekonisiivua
  • Hieman kasviöljyä
Toimi näin: Halkaise avokado ja poista kivi. 
Youtube / Leckerschmecker
Youtube / Leckerschmecker
Kaavi avokadon keskeltä kananmunan kokoinen määrä pois. 
Youtube / Leckerschmecker
Youtube / Leckerschmecker
Poista avokadon kuori. 
Youtube / Leckerschmecker
Youtube / Leckerschmecker
Valmista seuraavaksi uppopaistettu kananmuna: asettele kelmu kupin päälle ja riko päälle kananmuna. 
Youtube / Leckerschmecker
Youtube / Leckerschmecker
Sulje kelmu narun tai kuminauhan avulla ja keitä 5 minuutin ajan. 
Youtube / Leckerschmecker
Youtube / Leckerschmecker
Asettele kananmuna avokadon puolikkaan sisälle. 
Youtube / Leckerschmecker
Youtube / Leckerschmecker
Yhdistä avokadon puolikkaat ja kääri ympärille pekoni. 
Youtube / Leckerschmecker
Youtube / Leckerschmecker
Paista, kunnes pekoni on ruskistunut rapeaksi. 
Youtube / Leckerschmecker
Youtube / Leckerschmecker
Seuraavaksi on aika herkutella.
Youtube / Leckerschmecker
Youtube / Leckerschmecker
Ei paha, eihän? ;) 
Youtube / Leckerschmecker
Youtube / Leckerschmecker
Voi kerrata valmistusohjeet oheiselta videolta:

LUE MYÖS: