Tämän herkun teossa et voi epäonnistua

Jos makeanhimo yllättää kesken päivän, mutta et jaksa ryhtyä monimutkaiseen leivontaan, tämä helppo raakamutakakku on pelastus. Vain kolmesta raaka-aineesta syntyy pehmeä, suklainen herkku, joka maistuu koko perheelle. Resepti on peräisin sisällöntuottaja Jenna Heikkilän Instagramista, ja se on niin yksinkertainen, että myös lapset on helppo ottaa mukaan valmistukseen.

Raakamutakakku

Ainesosat

2 kypsää banaania
2 rkl raaka- tai tummaa kaakaojauhetta (kukkurallinen)
1–2 rkl maapähkinävoita (100 % maapähkinää)

Ohje

Vaihe 1. Kuori banaanit ja laita ne kulhoon. Mitä kypsempi banaani, sitä makeampi ja pehmeämpi lopputulos.

Vaihe 2. Lisää joukkoon kaakaojauhe ja maapähkinävoi. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella, blenderissä tai haarukalla.

Vaihe 3. Lusikoi valmis massa pieneen kulhoon, vuokaan tai annoslaseihin. Tasoita pinta kevyesti.

Vaihe 4. Nosta jääkaappiin vähintään 30–60 minuutiksi. Kakku jähmettyy viileässä ja maku syvenee entisestään.

Pienillä lisäyksillä voit muokata makua: ripaus suolaa korostaa suklaisuutta, taatelit tai hunaja tuovat lisää makeutta ja sulatettu tumma suklaa tekee herkusta vielä täyteläisemmän.

Resepti: Jenna Heikkilä