Tämä herkullinen savulohipasta valmistuu hetkessä!

Huippukokki Harri Syrjänen jakoi instagramissa ohjeen käden käänteessä syntyvään savulohipastaan.
Resepti on myös niin sanottu “one pot” -resepti, jollaisia Syrjäsellä on tapamaan jakaa instagram tilillään.
One pot tarkoittaa sitä että tämän koko komeuden saat valmistettua vain yhdessä kasarissa tai pannussa.
“Nää one potit vaan paranee. Nyt lempeen savuinen ja hieman kiihottava savulohipasta. Kirpeyttä ja pehmeää hapokkuutta. Täydellinen treffipasta (huomen. miehet)” Syrjänen kirjoittaa instagram postauksen yhteyteen!
Tässä resepti helppoon herkkuun:
200 g kylmäsavulohta
300 g tagliatellepastaa
1/2 fenkoli
1 nippu parsaa
2 valkosipulinkynttä
1 ruukku ruohosipulia
kourallinen baby pinaattia
½ dl oliiviöljyä
Puolikas sitruuna
1 ½ dl valkoviiniä
2 dl creme fraichea
9 dl mietoa kalalientä
Näin valmistat:
- Poista fenkolista kanta ja leikkaa suikaleiksi. Poista parsasta kannat ja pilko kolmeen osaan. Kuori valkosipuli ja pilko pieneksi.
- Leikkaa kylmäsavulohi paloiksi ja silppua ruohosipuli. Kuumenna kasari ja kuullota fenkoli ja valkosipuli oliiviöljyssä. Lisää valkoviini ja keitä kasaan muutama minuutti.
- Lisää kalaliemi, creme fraiche ja kiehauta.
- Lisää joukkoon pasta, keitä hiljaa hymyillen 8 min.
- Lisää parsa ja anna hymyillä vielä 7 min.
- Mausta valkopippurilla ja lisää lohi. Lisää pinaatti, ruohosipuli ja sitruunanmehu. Anna hautua pari minuuttia kunnes pasta on kypsää. Lisää suolaa maun mukaan.
Jaa vinkki huippukokin reseptistä ystävillesi!
20€ antaa 40€ + 100 ilmaiskierrosta
- Avaa pelitili Caxinolle, niin mahtavat edut ovat sinun.
- Talleta 20€, niin saat 40€ pelirahaa sekä 100 ilmaiskierrosta.
- Tarjous voimassa vain uusille asiakkaille rajoitetun ajan.
- Mustikka-murupiirakka
- Suklaakakku maapähkinävoikuorrutteella
- Porsaan ulkofileepihvit Airfryerilla ja pakastekasviksia
- Vohveleita
- Tämän hetken samppanjasuosikit
- Fetasalaatti
- Nachoja ei kannata enää ostaa kaupasta – näin valmistat juustolla täytettyjä sipsejä
- Upota pyyhe märkään betoniin – kauniin kukkaruukun valmistaminen on todella helppoa
- Raparperikeikauskakku
- Oliiviöljykakku ja valkosuklaaganache
- Lisää tiskiaineeseen merisuolaa – katso niin tiedät miksi!
- Mies kiinnittää taimeen pyykkipoikia ja paljastaa niksin, joka jokaisen viherpeukalon tulisi tietää
- Paras luonnollinen hyönteismyrkky! – Eroon etanoista, kirvoista ja toukista puutarhassa
- Sano hyvästi hyttysille — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Leikkaa pensasmustikasta oksia talteen – näin saat lähes loputtoman määrän uusia taimia
- Mies ostaa pitaijan kaupasta ja istutti muutaman siemenen – katso millainen kasvi on 4 kk päästä
- Näin muutat porkkanan pekoniksi — tässä supersuosittu ohje, joka leviää somessa
- Tuikkaa puutarhaasi muutamia kanelitankoja – 5 tapaa, jolla kasvit kiittävät
- Nerokas niksi: tee tämä ja sinun ei tarvitse enää ikinä heittää orkideaa roskiin
- Kieritä juustoraastetta taikinan sisälle – yllätyt lopputuloksesta ja haluat tehdä tätä aina