Tämä mexicolainen uuniruoka vie makumatkalle Etelä-Amerikkaan. Ruoka koostuu tacoista, jauhelihasta ja juustokuorrutteesta – salsaa unohtamatta. Helppo mutta erittäin herkullinen resepti tuo arkiruokaan uutta vivahdetta ja vaihtelua.

Ainekset:

  • 450 g vähärasvaista jauhelihaa
  • 4,75 dl salsaa
  • 1 purkki (n. 450 g) chili-papuja, valutettuna
  • 7 dl tortillalastuja, murskattuna
  • 4,75 dl ranskankermaa
  • 1 pieni purkki (n. 55 g) viipaloituja mustia oliiveja, valutettuna
  • 1,2 dl silputtua kevätsipulia (tai vihreää sipulia)
  • 1,2 dl silputtua tuoretta tomaattia
  • 4,75 dl raastettua Cheddar-juustoa

Ohjeet:

  • Ruskista jauheliha paistinpannulla, kunnes se on täysin kypsää.
  • Sekoita joukkoon salsa ja valutetut pavut. Kuumenna hetki.
  • Levitä murskatut tortillalastut voidellun uunivuoan (n. 20×30 cm) pohjalle.
  • Kaada jauheliha–salsaseos lastujen päälle.
  • Levitä kerros ranskankermaa lihan päälle.
  • Ripottele päälle oliivit, kevätsipuli ja tomaatti.
  • Lisää lopuksi juustoraaste.
  • Paista 175 °C uunissa noin 30 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kuplii.

Katso video valmistusprosessista täältä!

Lue myös:

Kolmen ainesosan lohi toimii vuosikymmenestä toiseen
Lohi
Suomalaisten top 10 suosituimmat arkiruoat – kärkikaksikon kisa oli äärimmäisen tiukka
munakoisolasagne
Pehmeiden lepuskojen salaisuus löytyy tästä raaka-aineesta – kaksi tapaa valmistaa
lepsukat
Yksi muutos teki mummon puolukkapöperöstä vastustamattoman
puolukka
Näitä syömällä saat ulkonäkösi rupsahtamaan
nainen
Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
riisifrutti
Uutettu raparperimehu on kevään maku parhaimmillaan
raparperimehu
Nerokas tapa puhdistaa sälekaihtimet – säästät aikaa ja vaivaa
salekaihtimet
Jokainen tuntee tämän pussiruoan – itse tehtynä maku on aivan eri
italianpata
Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
letut
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Reseptit taco-uunivuoka