Monelle tulee varmasti yllätyksenä, että myrkyllisiä elintarvikkeita saa ostettua kotiin

Kyse on kuitenkin suomalaisten kovasti rakastamasta herkusta: nimittäin korvasienestä. Korvasieni tunnetaan kuitenin todella myrkyllisenä sienenä, joka voi myös tappaa jos sitä ei ole käsitelty oikein ennen syömistä.

Kyseessä on ruokaviraston mukaan todellinen poikkeus, että Suomessa on mahdollista ostaa myrkyllistä korvasientä jopa tavallisista ruokakaupoista. Korvasienen sesonki onkin yleensä huhtikuusta kesäkuuhun, joten nyt on oikea aika suunnata sienimetsään.

Tiukkojen vaatimusten mukaan korvasienten myyntipaikalla täytyy kuitenkin olla selkeät varoitukset siitä, että kyseessä on raakana tappavan myrkyllinen sieni. Paikalla täytyy olla myös selkeästi näkyvillä ohjeet siitä miten sienestä saa syömäkelpoisen.

Korvasienet tulee keittää runsaassa vedessä ainankin kahteen kertaan 5 minuutin ajan kummallakin kerralla. Näin sienistä poistuu myrkky. Tämän ryöppäämisen aikana tulee huolehtia hyvästä ilmanvaihdosta, ettei tule hengittäneeksi myrkkyä.

Jaa tämä erikoinen fakta kavereillesi!

Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash 

Aiheet Artikkeli Diy Ilmiöt Kaupassa Keittiössä korvasieni Myrkyllinen Ruokailu ruokakaupassa sienet Vinkit