Somessa hehkutettu raejuustopizza on sekä mehevä että proteiinipitoinen

Helppo, nopea ja maukas pizzapohja.

Raejuusto pizzapohjassa voi kuulostaa erikoiselta, mutta se tuo taikinaan sekä proteiinia että mukavaa mehevyyttä. Pohjan valmistus ei voisi olla helpompaa: kaikki ainekset hurautetaan yhteen blenderissä, eikä sinun tarvitse odottaa taikinan kohoamista.

Lisäämällä taikinaan mausteita, saat pohjaan sen ihanan pizzamaisen tuoksun.

Ainekset:

• 250 g raejuustoa
• 2 kananmunaa
• 1 dl vehnäjauhoja
• halutessasi mausteita: valkosipulijauhetta, oreganoa, basilikaa

Ohje:

1. Laita raejuusto, kananmunat ja jauhot blenderiin. Lisää mausteet, jos käytät. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
2. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja levitä tasaisesti.
3. Paista 180 °C uunissa 20–25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
4. Ota pohja uunista, lisää lempitäytteesi ja paista vielä noin 10 minuuttia.

Tämä pohja on täydellinen silloin, kun haluat syödä pizzaa vähän kevyemmällä omatunnolla. Lisäksi se valmistuu nopeammin kuin perinteinen pizzapohja.

Jaa resepti myös kaverille!