Sienirisotto sopii ihanasti syksyyn – kokeile herkullista reseptiä
Kävitkö sienimetsässä ja nyt mietit, mitä kokkaisit niistä? Sienirisotto on ihana ateria, johon sopii esimerkiksi kantarellit tai suppilovahverot. Maukas ja kermainen risotto toimii mainiosti viileänä syyspäivänä.
Ainekset:
- 250 g kantarelleja tai suppilovahveroita
- 2 dl risottoriisiä
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 dl valkoviiniä (tai kasvislientä)
- 7 dl kasvislientä
- 2 rkl voita
- 1 dl parmesaanijuustoa
- Suolaa ja pippuria
Ohjeet:
- Kuullota sipuli ja valkosipuli voissa. Lisää risottoriisi ja kuullota hetki.
- Kaada joukkoon valkoviini ja anna imeytyä. Lisää kasvislientä pienissä erissä ja sekoita välillä.
- Paista sienet pannulla ja lisää risoton joukkoon.
- Kun riisi on kypsää ja risotto kermaista, lisää parmesaani ja voita. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lue myös:
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5 000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Tämä ruoka aiheuttaa hiusten ohenemista – suosi sen sijaan näitä ruokia
- Nämä 13 asiaa kodissasi ovat vielä likaisempia kuin vessanpönttö
- Lisää nämä 8 ruokaa lautasellesi ja saat suuremmat rinnat luonnollisesti
- Rippijuhlien hittikakku: kesän helpoin mansikkajuustokakku
- 6 ruokaa, jotka voivat pahentaa siitepölyallergiaa
- Tee tämä ennen kuin nouset aamulla sängystä – huomaat eron jo minuutissa
- Tämä on päivän huonoin hetki ottaa torkut – unilääkäri varoittaa
- Tuulihatut
- Vain 3 ainesosaa! Raikas mansikkamousse ilman liivatetta
- Mummoni maalaa kesäisin pieniä kiviä punaiseksi ja laittaa ne puutarhaan – syy on nerokas
- Tuikkaa ruusunoksa perunan sisälle – muutaman viikon kuluttua naapurit hieraisevat silmiään
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Näin karkotat etanat puutarhastasi – Valmista tehokas luonnollinen karkote
- Mummon salainen kurkkusalaatti on kesän hitti – niin hyvä ja helppo resepti
- Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka lehtitaikinasta ja banaanista – Katso ihana lopputulos
- Tee tämä asia suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – pieni kikka
- Pidä pesukone kunnossa ja puhdista nukkasihti muovipullon avulla helposti
- Pekonipommit pistivät grillaajat sekaisin – näin hurmaat vieraasi kesällä
