Airfryerien suosio on kasvanut räjähdysmäisesti parin viime vuoden aikana.

Laitteella saa valmistettua nopeasti niin lihat kuin kasviksetkin, myöskin monet jälkiruoat valmistuvat siinä kätevästi.

Joskus airfryerin käyttäjälle saattaa juolahtaa mieleen laitteen käyttöön liittyviä kysymyksiä. Yksi yleinen kysymys on se, voiko leivinpaperin laittaa airfryeriin.

Ruokakirjailija Arja Elina Laine kertoo kirjassaan airfryerin käytöstä ja muun muassa vastauksen leivinpaperikysymykseen.

– Kyllä, voit käyttää leivinpaperia airfryerissa, kunhan sen päällä on painona riittävästi ruokaa, jotta paperi ei pääse lentämään vastuksiin, jossa se voi syttyä palamaan, Laine kirjoittaa kirjassaan Airfryer – Kotikokin keittiössä (Readme.fi)

Airfryer käyttää ilmavirtaa ruoan ”friteeraukseen”, jonka vuoksi leivinpaperia käytettäessä tulee varmistaa ettei paperi pääse nousemaan ja koskemaan laitteen kuumia vastuksia.

Leivinpaperi estää ilmavirtausta, jonka vuoksi rei’itetty paperi on lopputuloksen kannalta parempi vaihtoehto. Nykyään kaupoista saa myös valmista airfryer-paperia, joka on muotoiltu valmiiksi.

Lähde: IS / Ruokala

Aiheet