Nyt on rapeaa! – Kuorrutetut lohkoperunat dipattuna hummusmajoneesiin
Nyt on rapeaa! Täydelliset lohkoperunat ovat pinnalta rapeat ja sisältä maukkaan pehmeät.
Perinteisestä lohkoperunaohjeesta tämä resepti eroaa siten, että öljytyt perunat dipataan ennen paahtamista korppujauho-parmesaanimuruihin. Tästä tulee taivaallisen makuinen rapea kuori perunaan.
Ohje kuorrutettuihin lohkoperunoihin:
1. Pese ja harjaa perunat hyvin ja kuivaa ne talouspaperilla. Leikkaa lohkoiksi kulhoon.
2. Kääntele öljy perunoihin. Sekoita korppujauhot, parmesaaniraaste, suola ja chilijauhe ja sekoita kunnolla perunoihin. Nosta perunat leivinpaperin päälle uunipellille.
3. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Paista noin 25 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Nosta perunat uunista ja valuta hieman hunajaa päälle. Koristele hienonnetulla ruohosipulilla.
Hummusmajoneesiin tarvitset:
- ½ prk (100 g) kaupan valmista hummusta
- ¾ dl majoneesia
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 rkl srirachaa
- 2 tl hunajaa
- 1 tl savupaprikaa ripaus suolaa
Laita kaikki sauvasekoittimella sekaisin ja nauti rapeiden perunoiden lisukkeena!
Jaa ystävällesi tämä herkullinen resepti!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 60 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta peliin Reactoonz 100!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Leikkaa päärynät ja asettele ne taikinan päälle – Päihittää mummon omenapiirakan
- Koska olet viimeksi puhdistanut likaiset ikkunan välit? Tällä kikalla lähtee pinttyneinkin lika
- Makaronilaatikko alle eurolla per annos – tätä on kokeiltava
- Tässä omenapiirakassa taikina kaadetaan omenoiden päälle – lopputulos on koukuttavan hyvää
- Jos syöt mikropuuroa, kokeile valmistaa se ensi kerralla näin – iso ero maussa
- Lisään pannukakkutaikinaan aina hieman kaurapuuroa – mausta tulee parempi
- Huomasitko säilykepurkissa pienen lommon? Tämä kannattaa tietää ennen käyttöä
- Näin kasvatat loputtoman sadon inkivääriä ikkunalaudallasi
- Nämä yleiset tavat pilaavat paistinpannun hetkessä
- Raikas, keväinen ja pehmeän täyteläinen persikkakääretorttu
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Samettivelliä syötiin aina sairaana – resepti on kulkenut äidiltä tyttärelle sukupolvien ajan
