Nämä uuniomenat sopivat vaikka aamupalaksi – herkullinen resepti taltuttaa makeanhimon

Uuniomenat tarjoillaan useimmiten jälkiruokana jäätelön kanssa, mutta tämä hieman kevyempi versio toimii hyvin myös aamupalalla, välipalana tai iltapalana.

Terveelliset uuniomenat

Ainesosat

3–6 kotimaista omenaa (koon mukaan)
2½ dl kaurahiutaleita
3 rkl kookosöljyä
kanelia maun mukaan
loraus sokeritonta siirappia
rouhittuja saksanpähkinöitä

Tarjoiluun esimerkiksi

vaniljarahkaa
maustamatonta tai vaniljajogurttia
proteiinivanukasta
vaniljajäätelöä

Ohje

Vaihe 1. Kuumenna uuni 160 asteeseen. Poista omenoista siemenkodat omenaporalla tai veitsellä. Voit halutessasi myös lohkoa omenat reiluiksi paloiksi.

Vaihe 2. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, kookosöljy, kaneli, sokeriton siirappi ja rouhitut saksanpähkinät.

Vaihe 3. Täytä omenien kolot kauraseoksella tai ripottele se omenapalojen päälle uunivuoassa.

Vaihe 4. Paista uunissa noin 30 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä ja täyte on saanut hieman väriä.

Tarjoile lämpiminä esimerkiksi vaniljarahkan, jogurtin tai miksei vaikka jäätelön kanssa.

Resepti: Juttaeveliina.fi