Löytyykö kaapistasi vanhaa leivinjauhetta tai ruokasoodaa?

Vaikka päiväys olisi jo ummessa, niin jauhe saattaa olla edelleen käyttökelpoista. Tässä niksi jolla testaat onko jauhoista vielä nostattamaan leivoksiasi. Toimi näin:

1. Kaada kulhoon desilitran lämmintä vettä

Niin lämmintä/kuumaa kuin hanasta tulee.

2. Jos testaat ruokasoodaa, lisää veteen tilkka etikkaa

Ruokasooda vaatii toimiakseen jotakin hapanta, joten veteen on lisättävä esimerkiksi etikkaa. Lisää veteen pieni tilkka (1/4 tl) väkiviinaetikkaa. Etikkaa ei tarvitse lisätä jos testaat leivinjauhetta, koska leivinjauheessa on mukana hapan ainesosa.

3. Lisää ripaus ruokasoodaa tai leivinjauhetta veteen

1/4 tl riittää.

4. Katso kupliiko aine vai ei

Jos ruokasooda tai leivinjauhe alkaa välittömästi kuplia ja porista veden pinnalla, niin aine on vielä hyvää käytettäväksi. Jos ei, niin on aika ostaa uutta!

Lähde: TheKitchn

LUE MYÖS:

Syötävä pääsiäisruoho hurmaa nyt – kokeile näitä helppoja versoja
Sara Koskinen |
verso
Kurkku tekee hyvää kehollesi – 6 syytä syödä sitä enemmän
Sara Koskinen |
kurkku
Anoppi ohjeisti lisäämään maljakkoon päivittäin lunta tai jäitä – tulppaanit kiittävät
Sara Koskinen |
tulppaanit
Sitrushedelmien kuorista saat valmistettua loistavan puhdistusaineen
Sara Koskinen |
sitrushedelmat
Näin varmistat suuren mustaherukkasadon – älä jätä tätä tekemättä keväällä
Sara Koskinen |
mustaherukka
Mämmi tekee mokkapaloista ihanan meheviä – lopputulos puhuu puolestaan
Sara Koskinen |
mammi-mokkapalat
Vaaleat mokkapalat nousivat jälleen suosioon – vanha herkku tekee paluun
Sara Koskinen |
vaaleat-mokkapalat
Äiti on tarjoillut tätä pääsiäisenä niin kauan kuin muistan – Lammaspaisti uunijuureksilla
Kaisa Mäki |
lampaanpaisti
Mämmi taipuu myös pieniksi herkkuneliöiksi – Näin teet fudgea mämmistä
Kaisa Mäki |
artisan-2923232_640
Äärimmäisen helppo resepti, jonka avulla teet herkullista ja terveellistä jätskiä kotona
Kaisa Mäki |
Sieppaa
Aiheet Artikkeli leivinjauhe Leivonta niksit ruokasooda Vinkit