Näin grillaat täydellistä halloumia – vältä virheet
Kesä on täällä ja grillikausi käy kuumana. Myös suosittu grillijuusto eli halloumi tirisee monen grillissä. Halloumi on monipuolinen juusto, koska se sopii erinomaisesti salaattiin, hampparin väliin tai sellaisenaan syötäväksi uusien pottujen kera. Halloumin grillaus ei ole eirityisen vaikeaa, mutta siinä voi kuitenkin epäonnistua, jonka seurauksena sinulla on mustaksi käristynyttä juustoa ja erittäin hankalasti puhdistettava grilli. Lue tämä niin tiedät, miten grillaat täydellistä halloumia.
3 vinkkiä täydelliseen halloumiin:
- Halloumi pitää kuivata huolellisesti paperilla ennen grillaamista. Liian märkä halloumi ”räjähtää”, nesteen kiehuessa sen sisällä.
- Voitele grilliä hieman oliiviöljyllä, jottei juusto jää pahasti kiinni ritilöihin. Sulanutta ja kiinni palanutta juustoa on todella ikävä putsata.
- Tee tarpeeksi paksuja siivuja, jottei halloumi pala korpuksi. Liian ohuet siivut kärventyvät helposti kuivaksi.
Grillaa näin:
Grillaa juustoa aluksi matalalla lämmöllä noin 15-20 minuuttia. Käännä sitten useamman kerran molemmin puolin, jotta pinta saa ihanan kullanruskean sävyn. Paina lopuksi lastalla juustoa ritilää vasten, jotta pintaan muodostuu ristikkokuvio.
Lue myös:
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Kärsitkö aftoista? Tsekkaa syyt ja vinkit aftojen hoitoon
- Piilota kasvikset klassikoruokaan ja lapsetkin tykkäävät
- Näin grillaat täydellistä halloumia – vältä virheet
- 3 siivousniksiä, jota ilman et voi elää – ainekset suoraan ruokakaapista
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Yllättävä smoothie: parsakaali peittyy hedelmien alle
- 18 ruokaa, jotka laittavat aineenvaihduntasi liikkeelle – lisää nämä lautasellesi
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Kolmen aineksen kirsikka-chiahillo hurmaa helppoudellaan – lusikoi lättyjen tai jogurtin päälle
- Kannattaako suihkun jälkeen hypätä suoraan peiton alle? Tämä tapahtuu, jos nukut märillä hiuksilla
- Mummoni maalaa kesäisin pieniä kiviä punaiseksi ja laittaa ne puutarhaan – syy on nerokas
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka lehtitaikinasta ja banaanista – Katso ihana lopputulos
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Pidä pesukone kunnossa ja puhdista nukkasihti muovipullon avulla helposti
- Halpa arjen apuri, joka voi suojata sinut punkilta
