Munavelli: vanha resepti, josta moni ei ole koskaan kuullutkaan
Kuva: Herkkusuut
Velli, joka yllättää pehmeydellään.
Jos et ole koskaan kuullutkaan munavellistä, et ole yksin. Tämä vanha, vaatimaton herkku on monelle täysin tuntematon, mutta ai että miten hyvää se on! Isälläni oli tapana valmistaa tätä meille useinkin aamupalaksi, mutta se sopii hyvin myös väli- tai iltapalaksi.
Munavelli on nopea valmistaa ja tarvitset vain kolme perusainesta, kattilan ja vispilän.
Herkullinen munavelli
Ainesosat:
- 3 dl maitoa
- 1-2 kananmunaa
- suolaa maun mukaan
Ohje:
- Sekoita maito ja munat kattilassa tasaiseksi.
- Kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoitellen. Velli alkaa hiljalleen paksuuntua, ja silloin ollaan oikeilla jäljillä.
- Mausta lopuksi suolalla.
Jos tykkäät lusikoida hieman kokkareisempaa velliä, lisää yksi muna. Jos taas kaipaat pehmeämpää, lähes juotavaa velliä, lirauta joukkoon lisämaitoa. Mutta varoitus: älä missään nimessä jätä seosta vahtimatta, sillä se palaa alta aikayksikön!
Keitä, maista ja kerro kaverillekin – ehkä saatat yllättyä itsekin!
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Vihertävä satsuma hämmentää monia – tämä jokaisen kannattaa tietää ennen ostoa
- Mandariinit, satsumat ja klementiinit menevät helposti sekaisin – näillä vinkeillä tunnistat makeimman
- Intohimoinen grillaaja keksi ronskimman version ”donitsista” – tätä on pakko testata viikonloppuna
- Tuunasin köyhistä ritareista syksyisen herkun – parempaa kuin hillolla ja kermavaahdolla
- Nämä tutut ja yleiset vaivat voivat helpottaa, kun kokeilet maidotonta ruokavaliota
- Lahjoitin imurin pois vuosi sitten – siivoaminen on huomattavasti mukavampaa tällä tavoin
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
- Lisää nämä 5 asiaa päivittäiseen ruokavalioon, niin kehosi kiittää
- Näin teet hienon Halloween kurpitsalyhdyn – Helpot ohjeet
- Koko perhe lusikoi savuporokeittoa tyytyväisinä suuhun, kun sulatin sopan joukkoon tätä
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Näin ystäväni kaatavan vettä pekonin päälle – luulin vitsiksi, mutta sitten ymmärsin jujun
- Nämä 13 tavaraa eivät enää kuulu yli 30-vuotiaan keittiöön
